四川

“天保”文旦柚

天保文旦柚为大英特产,驰名川内,堪称柚类珍品。果肉细嫩化渣,汁多味甜,清香浓郁。其体形如球,重可达四五斤。果皮常浸颗粒状油点,晶莹剔透,抚之芳香强烈;刺之
武侯 68851 浏览

老君香菇

老君香菇四川宣汉县老君菇营销专业合作社宣汉县境内老君乡、黄金镇、厂溪镇、新华镇、石铁乡、普光镇、毛坝镇、双河镇、胡家镇、花池乡、红峰乡、凤鸣乡、东乡镇、三河乡、
梓潼 65701 浏览

万源老腊肉

腊肉是四川、陕西、湖南、湖北等中西部地区的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待过他
涪城 44001 浏览

筠连红茶

特定品质 外形紧细、秀丽,金豪显露;香气馥郁,天然花香、果香彰显,滋味鲜醇,回味悠长,具有浓厚地域风格 文化典故 早在上世纪80年代,筠连生产的红茶就曾出口苏、英、法、
马尔康 83513 浏览

大邑县草莓

大邑县本地大草莓,属青莓类。果实椭圆形,平均单果重25克;果皮绿色;果肉厚,汁多,味酸;含可溶性固形物7%,总配量4.8%;果实可食率90.8%,成熟期7月上旬。 草莓新品鬼怒甘
宜宾 23255 浏览

二郎山山药

山药本名薯蓣(音预),从古至今称谓变迁较多,有很多土名和别名。此外,山药还有山芋、山草、土蓣、甘薯等别称。 明朝李时珍对山药很推崇,《本草纲目》记载,&ldq
射洪 93129 浏览

马井手工挂面

民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为银丝挂面。著名的挂面作坊有
西充 30159 浏览

蓬莱黄花梨

大英县蓬莱镇地处川中丘陵地区,是全县水果主产区之一。 1993年10月,该镇引进以砂梨系统黄花梨为主的嫁接苗4.4万株,集中成片在七桥村、幸福村、桅杆坝村、吊脚楼村,栽植面积
武侯 54388 浏览

广安烘糕

广安名特食品。已有100多年历史,在川中一带颇有名气。以糯米、白糖、鲜猪油为原料,制作工艺特殊,精心烘烤,独具糯米的天然纯香,具有酥香、脆嫩、可口的自然风味。( 广安)
荣县 72066 浏览

天池沙田柚

天池沙田柚果实品质优,风味佳,皮厚、耐贮藏,有天然罐头之美称。沙田柚营养丰富,维生素C含量高,每100克可食部分含维生素C123毫克,比柑橙高1--3倍,常吃沙田柚有健胃
渠县 71756 浏览

乐至桂林豆瓣

乐至桂林豆瓣,是四川省资阳市乐至县中天镇的著名特产,以本地产上等优质海椒为原料,辅以蚕豆、菜油等,采用传统工艺酿制成的桂林豆瓣畅销不衰,是居家食用、馈赠亲
芦山 5713 浏览

苏东坡酒

苏东坡酒,是四川省眉山市的著名特产,苏东坡酒制曲从原料的磨碎到成品曲,就有13道工艺,踩曲、培育、陈曲为苏东坡酒酒曲三0宝,曾经是四川全省白酒 六朵金花之后、
达川 88842 浏览

盐边金河芒果

盐边金河芒果,是四川省攀枝花市盐边县的著名特产,金河芒果是以其鲜艳的色泽,优美的形状,细嫩、香甜的果肉在竞争异常激烈的市场久负盛名,深受市内外消费者喜爱,被称为盐
新津 95653 浏览

凉山蕨莹

凉山蕨莹,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,长期食用有利延年益寿,防癌治癌,现已成宴上的山珍,其产品远销日本及东南亚国家和地区。 凉山蕨莹是一种纯天的野
沐川 4937 浏览

新都柚

新都柚是成都市新都区地方名优特产,1994年、1996年、1997年、1998年度,连续荣获全国柚类金杯奖,1995年荣获农业博览会国家银奖,1999年荣获中国国际农业博览会四
利州 3611 浏览

四川腊肉

特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后
营山 14294 浏览

华蓥山薇菜

华蓥山薇菜,是四川省广安华蓥市的著名特产,该品有极高的药疗价值,对人体的营养保健、生理功能调节都有很好的作用,并有华蓥山山珍之首的美誉。 华蓥山山高林密,特产木耳
贡井 5862 浏览

牧马山辣椒

辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒
昭化 78156 浏览

川贝母

川贝母:为多年生草本,鳞茎圆锥形,茎直立,高15-40cm.叶2-3对,常对生,少数在中部间有散生或轮生,披针形至线形,先端稍卷曲或不卷曲,无柄。花单生茎顶,钟状,下垂,每花
得荣 10324 浏览

彭州柚

彭州柚,主产四川彭州市。树势强壮,树冠高大,枝梢较密。果实近圆或扁圆形,单果重1 000~1 500g。 简介 彭州柚,主产四川彭州市。树势强壮,树冠高大,枝梢较密。果实近圆或
屏山 47289 浏览