河北

曲沃甜面酱

城关镇:小米陈醋、甜面酱。
曲周 33770 浏览

清徐金丝蜜枣

清徐金丝蜜枣:系以本县所产核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料加工而成。成品色泽鲜艳,花纹细腻、清晰,枣体饱满、透明,柔韧不粘,外形端正。
抚宁 49413 浏览

猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。1900年,八国联军侵入北京,西太后与光绪皇帝出逃西安,歇足于霍州,霍州名厨为其制作
邯郸 29164 浏览

大槐树牌全脂甜牛奶粉

主要原料及工艺:以优质鲜奶为原料,经过净化后采用超高温灭菌、真空浓缩、喷雾干燥等先进工艺生产。主要营养成分:蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。功用特点:乳香浓郁,
广平 80261 浏览

太原老豆腐

老豆腐也叫豆腐脑,正宗做法是用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金
昌黎 12980 浏览

晋祠元宵

元宵蛋蛋即元宵的爱称。晋祠一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据说该村生产的糯米面粘性极高,又有筋道,用它做出的元宵放在锅里
青龙 33932 浏览

隰县梨

隰县梨
涉县 16962 浏览

山西腐乳

山西腐乳表面深红色,内里为杏黄色,具腐乳特有的香气,酒香、酯香浓郁,深受广大消费者的喜欢。它以香美醇厚、咸淡适口、不酸不苦、不硬不碎、质地细腻等优点,畅销城乡市场
山海关 54520 浏览

勍香镇蘑菇

勍香镇:木耳、蘑菇
邯山 8402 浏览

安泽猴头

安泽猴头 猴头菇是一种药食两用的真菌,性平,味甘,利五脏,助消化,滋补,抗癌、治疗神经衰弱。 猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌,经过深层发酵的培养物经分离提取所得,主
鸡泽 29448 浏览

古县蕨菜

古县蕨菜 临汾古县特产蕨菜,俗称龙头菜,根茎粗大叶柄直立,茎在卷曲时如一柄如意,又名如意菜,可入药,根茎富含淀粉,俗称蕨粉或山粉,可食用或作酿造原料。
临漳 34184 浏览

太原山西熏醋

山西熏醋:系于50年代末在山西老陈醋基础上研制而成,以优质高粱为原料。其特点为色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口。
青龙 23104 浏览

汾西枣糕

汾西枣糕 山西特产汾西枣糕为汾西县传统的风味食品,其风味独特,余香流长,其营养价值很高,深受当地人们欢迎! 其蒸制方法是先将大枣煮成八成熟,随后将三份黄米面和一成
邯山 54621 浏览

大张大蒜

大张镇:玉米粉条、大蒜
邯郸 97678 浏览

秦壁鞭杆葱

简介:鞭杆葱已有近200年的栽培历史。近年来经过提纯复壮、系统选育,品质与产量显著提高。该品种植株高大,耐热耐旱,适应性强,生育期短,质地鲜嫩,味辛甘甜,高产稳产。主
广平 22137 浏览

洪洞馓子

馓子洪洞县独有的一种油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在
广平 16457 浏览

侯马黄姜

侯马黄姜 侯马中药材。其中甘草、地黄、黄姜有名,茵陈曾载入李时珍《本草纲目》。 侯马黄姜,根茎类圆柱形,常具不规则分枝,分枝长
魏县 80287 浏览

古交木耳

古交木耳
海港 5247 浏览

隰县苹果

隰县苹果
涉县 27628 浏览

大张玉米粉条

大张镇:玉米粉条
邯郸 42922 浏览