湖北

流水西瓜

湖北省襄樊地区宜城市流水镇,是全国闻名的西瓜基地。有全国西瓜第一乡之美誉。因流水西瓜外形好、口感好,质量优,先后被省西甜瓜协会授予优质西瓜称号,流水镇被授
樊城 26959 浏览

郧县绿茶

郧县茶叶在清朝和民国时期已有成片栽培,主要是本地产的群体小叶茶,全县各地均有分布。鲍峡高桥、叶大泰山、黄龙财神庙较多。 1949年产茶叶600公斤。1964年开始引进外地
曾都 71380 浏览

江夏乌鳢

乌鳢又名黑鱼、才鱼,是一种经济价值很高的淡水肉食性鱼类,骨刺少、肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,并有很高的药用价值。其体稍侧扁、头尖扁平、头覆盖有不规则鳞片,口大,
蔡甸 26477 浏览

桂花蜜酒

咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载,2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了奠桂酒兮椒浆、沛吾乘兮桂舟的美妙诗句。500年前民间就有酿制桂花美酒的传统。
张湾 10422 浏览

旧口砂梨

旧口是我国著名的砂梨之乡、文化之乡。 旧口的梨文化与汉江的水一样源远流长。 旧口位于湖北省中部,江汉平原腹地,是钟祥市的南大门,与京山、天门、沙洋毗邻接壤。这里气
京山 69031 浏览

朱湖糯米

朱湖糯米以外观晶莹剔透,米形匀称,富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被国家绿色食品发展中心认证为绿色食品。该产品分1公斤、2.5公斤、5公斤、25公斤等系列小包装
安陆 27570 浏览

渣广椒

渣广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净,剁碎后,拌适量苞谷面和食盐,佐以花椒、柑子皮拌匀后,放入泡菜坛中,坛口盖上菜叶或芭蕉叶
神农架 67737 浏览

松花皮蛋

又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱
阳新 11853 浏览

街河市辣椒

街河市辣椒 松滋市街河市镇蔬菜产销协会 11421905 辣椒(植物) 街河市辣椒为地理标志证明商标。
掇刀 22171 浏览

“邓丰”牌甜玉米

自上世纪90年代初以来,汉南建成了全国最早、最大的鲜食甜玉米综合生产标准示范区,有甜、彩、糯三大系列共70多个品种,被誉为中国甜玉米之乡。2005年起,汉南每年举办
伍家岗 63435 浏览

系马口小麻油

汉川市马口小麻油厂是生产小麻油的专业厂家 小麻油生产的传统工艺是将芝麻炒好后,用石磨磨细,放在水里浸泡,然后用瓢在水面撇油。该厂突破传统工艺流程,大胆革新,将芝麻经过
黄石港 23762 浏览

风味腊肉

风味腊肉是湖北宜昌的特色风味。味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味
点军 52818 浏览

庐陵王黄酒

唐朝黄帝李显被吴则天贬至陵州府后,所饮当地百姓的一种糯米酒,后李显回京城做黄帝后,把陵州府糯米酒带回京城做御用酒,后被老百姓称着黄酒而得名。 庐陵王
郧县 90622 浏览

涨渡湖黄颡鱼

涨渡湖黄颡鱼, 中国著名特产,在湖北久负盛名。是国家地理标志认证产品。 黄颡鱼俗称黄腊丁,央丝。英文名:Yellow cartfish 。体长,腹平,体后部稍侧扁,头大且平扁,吻圆钝,
猇亭 68351 浏览

百子鹅

百子鹅因年产蛋百枚而得名。集中产区在麻河、南河、刘隔、新堰一带,分布于全市。主要产区为江汉以北以麻河为中心的产区,境内有汈汊湖、包湖、东西汊湖、老鹳湖等;汉江以南以南
黄石港 47103 浏览

庙头黄花

黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,各种维生素11毫克,脂肪0.5克,粗纤维6.7克,还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。
黄石港 98262 浏览

孔垅梅发兴酱干

明清时期是朝廷贡品。数百年来,上至川峡,下至淞沪,过往客商无不泊船求购。该产品主要是以黄豆和20多种植物香料精为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、卤
南漳 64524 浏览

高级野生食用菜——薇菜

又名龙头菜,俗称狼蕨、猫儿蕨,属蕨类植物,多年生草本,无地上茎,叶自地下茎丛生。褐色,形细长,上生子囊群,嫩叶尖端为涡卷状,向内卷曲,有营养叶和孢子叶之分。生于溪
恩施 25656 浏览

白龙潭云雾茶

白龙潭云雾茶是松滋天鹅茶场创制的优质名茶。该茶场地处松滋与枝城接壤的天鹅抱蛋处:天凿白龙潭,地喷八眼泉,丘岗连绵,层峦叠嶂,云雾缭绕,满目葱郁,使人有&ldq
掇刀 14943 浏览

武当山药膳

武当山药用植物极为丰富,素有天然药材宝库之称。明代医学家李时珍《本草纲目》记载的1800多种中草药中,武当山就有400多种。据考察,已知全山有各种中草药600百多种,
郧西 83265 浏览