浙江

榨面

将干米浸泡在水中使其变软,在石臼中捣碎成粉,放进锅中蒸熟后,压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条,剪下,堆在一起,铺成一个个大小相等的圆饼,将其晒干就
江山 51987 浏览

奉化摇蚶

奉化摇蚶是浙江传统名菜之一。蚶是软体动物,壳厚 而坚硬,外表淡褐色,状如瓦楞,因而也称瓦楞子。内壁 白色,边缘有锯齿。肉味鲜美,壳可作药用。中国沿
长兴 30586 浏览

桐庐杨梅

杨梅又称树梅、小杨梅、珠蓉、杨莓等,属杨梅科杨梅属植物,是我国南方的特产果树,原产我国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地
南湖 11091 浏览

“越草荡”阉鸡

越草荡阉鸡是嘉兴市王店镇的一个名特优产品,早在民国初年就已名扬上海,深受市民欢迎。越草荡阉鸡是利用当地土种三黄鸡,在45日龄左右采用人工阉
浦江 18998 浏览

上虞黄瓜

上虞黄瓜是黄瓜中的一个短瓜类型品种,是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种,具有质优味佳、产量较高,外貌美观的特点,适合当地消费者的口味和食用
江山 85104 浏览

安吉白果

银杏俗称白果,为上等干果,营养丰富,味道甘美,可作药膳或入药。银杏的叶子、种皮和树根均含有多种化学成分可入中药;也是提取心血管药物的重要原料。银杏可加工成白果精、
萧山 99025 浏览

“岭溪”大白桃

岭溪大白桃 岭溪大白桃果型美观,呈广卵至圆形,果实大,单果最大可达485克,最高亩产1000公斤。果品端正,果色乳白色,果实有小面积红晕;果味芳香味甜,
嵊州 98757 浏览

龙南田螺

龙南田螺 龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇,这千米以上的田垅里所产的高山田螺,个大,壳脆肉嫩,加上紫苏、生姜和青椒等佐料,味道特别鲜美,系一方名菜。
三门 72271 浏览

顾渚紫笋

顾渚紫笋也称湖州紫笋、长兴紫笋,产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带,属绿茶类,是浙江传统名茶。由于其制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫
临安 42541 浏览

苍南荔枝

荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固,不可摘取,只能用刀连枝剪下,故名荔枝,荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱,称誉为人间仙果、佛果。荔枝种类
莲都 40584 浏览

马兰

为菊科马兰属多年生草本植物,以其嫩茎叶供食。荤素皆美,亦可加工脱水或制罐头。经设施栽培可在冬春秋三季上市。( 临安)
嘉善 76879 浏览

小兰黄肉西瓜

该品种为小型黄肉西瓜,极早生,结果力强,丰产,果实圆球型至微长球型,皮色淡绿底子青黑色狭条斑,果重常在1.5-2公斤之间,瓤肉黄色晶亮,种子小而少为其主要特点,是特小凤型
浦江 63492 浏览

黄鱼

产品名称:黄鱼 产品产地:浙江台州 产品季节:大黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游 生长条件:最佳生长水温22~26℃。盐
绍兴县 62079 浏览

金华山茶花

产品名称:金华山茶花 产品产地:浙江金华 产品别名:山茶、茶花、曼陀罗树 产品特性:喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温,忌烈日 产品季节:冬季开花 产品历史
泰顺 3354 浏览

带鱼

产品名称: 带鱼 产品产地:温州 产品特性:味道纯正, 而且含有丰富的糖份 产品简介:因味美质优而引以为荣。 同时带鱼又是高蛋白食品, 含有丰富的钙丶纳等无机质,
云和 55571 浏览

金华两头乌

产品名称:金华两头乌 产品产地:浙江金华 产品特性:皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好 产品简介:因其头颈部和臀尾部
泰顺 43771 浏览

双峰笋干

宁海县双峰是一个很美的大山,海拔高接近800m的大山里住了很多贫苦的农民。也是一个竹子的世界,现在竹的产品,在市面上不断的出现。可想而知,毛竹的意思就是健康,也将越来越
上城 91830 浏览

镇海长毛兔

镇海长毛兔 镇海长毛兔,是一种巨型高产长毛的兔种,是镇海多种经营种兔场采用当地长毛兔、杂交长兔和西德长毛兔择优选育,于1989年培育成功。很快成为宁波一种新特产。 镇海
余姚 12616 浏览

青熏豆

产品名称:青熏豆 产品产地:浙江省湖州市 产品特性:色、香、味俱佳,具有咸中带甜、甜中带鲜、鲜中带涩、涩中又回味无穷。 产品成分:脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、
西湖 47703 浏览

莫干山名茶

莫干山黄芽采摘及时,工艺精湛,加工科学。一等黄芽以初展的一牙一叶为原料,每斤茶叶约二千个芽头。黄芽茶外形紧密,大小匀称,犹如莲心;色泽黄绿油润,黄毫显露,芽叶成朵
西湖 31349 浏览