四川

山桂牌广味香肠

山桂牌广味香肠,部、省优质产品。梁平县食品公司生产。主要原料为川东瘦肉型猪的精瘦肉、膘头肉,辅料为优质白酒、白糖、精盐、天然肠衣等。采用传统工艺和现代科技灌制烘炕
小金 92632 浏览

灯影牛肉

灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用灯影来
江油 79435 浏览

小金苹果

小金县素有苹果之乡的美誉,在不到40年的时间里,苹果已遍布县东西南北,老百姓都喜欢用它来招待客人。由于地理、土壤、气候等因素影响,小金苹果色、香、味俱佳而经久不衰。
丹棱 28315 浏览

金爵小角楼酒

该产品具有浓、酱、清三香合一的独特风格。产品包装红润纯艳、酒体质朴亮丽,有酒坛红衣淑女之美称。在全国酒类行业中独树一帜,畅销全国三十个省、市、自治区。
东坡 37846 浏览

黄龙贡米

产于岳池县黄龙乡深丘梯田,年产有40万斤左右,米粒椭圆,呈油浸色,半透明、腹部白色。传说曾作为贡米供皇室享用,而今已传遍全国,声誉日增。( 广
大安 82804 浏览

渔溪鲇鱼

原料:鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜 做法: 1、把鱼先用豌豆粉码芡,将油锅端上,当油七八成熟的时候,把鱼下油锅一过即
通川 80688 浏览

自贡燕窝丝

自贡创新名小吃燕窝丝,创始于1965年,是在原燕窝粑的基础上,仿北方拌面的制作方法,精工细作而成。1990年8月,获四川省风味小吃奖。 自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪
石渠 53481 浏览

万源旧院黑鸡

地域范围 万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡 特定品质 将检测样品编号保鲜,专人专程送至四川农业大学动物营养研究所
涪城 83814 浏览

张记芝麻糕

仁寿县张记芝麻糕厂生产的张记芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。张记芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史
万源 97523 浏览

松针茶叶

松针茶叶:广安松针1994年曾获四川省优质农产品甘露杯奖,1995年获第二届农业博览会金奖,1997年获中国中茶杯优质名茶及第三届中国农业博览会名牌产品&r
荣县 87394 浏览

达县米城贡米

达县米城贡米,是四川省达州市达县的著名特产,因其最初原自该县米城乡,故名。该米具有米粒油亮光泽,米饭滋和糯实等特点,同时还具有较浓的清香和甜味。 达县米城贡米又称
达州 16276 浏览

佛手酥

佛手酥,酥点,特点:色微黄,形如佛手果,皮酥馅香甜。烹制法:炸。 川味佛手酥的做法:QKP 1、瓜条、橘饼切成小丁,加白糖、猪板化油、炒面粉少许,揉制成馅。QKP 2、油水面
石渠 28268 浏览

三台脐橙

从80年代开始,三台县发展了一批优质脐橙,面积在5000亩左右,年产量在19721吨左右。
炉霍 58562 浏览

泸定核桃

核挑泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效,长期食用有助于提高智
金阳 62325 浏览