河北-一米特产

大城驴肉

大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后

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河北大红袍柿

产于河北元氏。果实扁圆形，果型大，果皮橙红色，近蒂处偶有缢痕，肉细，味甘，无籽，容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分，宜鲜食。

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康保口蘑

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唐县核桃

古籍称胡桃、羌桃。唐县是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，核桃有许多优良品种，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等普遍具有壳薄、果大、

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开口杏仁

介绍：开口杏核是采用太行山脚下当地所产的优质杏核为原料，营养丰富，通过精细筛选和加工处理后，粒粒饱满、颗颗开口、口感香脆、风味独特杏仁营养杏仁中含维生素A及维生素

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车亭贡米

介绍：我县丘陵、山地面积广阔，适宜谷子的种植，有着悠久的种植历史，常年种植面积2万亩，年产量200万公斤。当地无霜期短，昼夜温差大，农民采用传统种植方式耕种，不施化肥

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野三坡薄皮核桃

介绍：涞水县野三坡薄皮核桃质地纯正，风味独特，具有皮薄（0.70.9毫米）易剥，核仁饱满(出仁率60%，高出普通核桃38个百分点)，指捏即开，易取整仁，壳皮白净、仁皮金黄、成熟期

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满城雪桃

介绍：河北省满城、唐县、完县一带广泛种植一种12月份成熟的有明桃种雪桃，原产于满城县的岭西村。雪桃6月开花，立秋至小雪间摘果，果实为圆形或长圆形，果顶突有小尖，合缝明

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地瓜果脯

介绍：河北省满城县有四户农民，利用地瓜、胡萝卜、苹果等制成果脯，在北京、天津、沈阳等大城市畅销，半年创造30多万元产值。河北省阜平照旺台食品厂，利用地瓜制作果脯500

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红岗山桃

介绍：红岗山桃是满城县的特色果品，由岗山白芽变中选出培育而成，主要分布在神里镇的翟家佐、南岭、寺角、李家佐、石家佐等村。由于红岗山桃个大、着色鲜艳、经济效益高;九

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马家老鸡

介绍：马家老鸡铺距今已有二百余年历史，一七九六年河北省河间县果子洼村马姓回族人在保定马号真武庙胡同开设了制卖熟鸡的家厨式作坊。清咸丰年间，第三代传人马耀辉在府衙

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烙饼卷腊肉

介绍：在全国，特别是在北方，用大饼、烙饼卷东西吃，很普遍，山东的烙饼卷大葱，西安的大饼卷肉，冀中的口袋饼等都是此类东东，但保定人，特别是老保定人却更加喜欢吃烙饼卷

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吕记糖葫芦

介绍：吕记糖葫芦在卖糖葫芦的行业中是第一个注册商标的，他的糖葫芦个大，肉多，而且香甜。并且在1990年参加的中央台经济半小时栏目里的72行展播中获全国一等奖，糖葫芦王据说

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满城磨盘柿

介绍：满城磨盘柿个大味甜，平均单果重250克，最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润

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溜肥肠

介绍：溜肥肠是一种对肥肠进行加工的方法，经过溜制成菜肴，也是肥肠最常见的烹饪方法之一。常见的主要有：焦溜肥肠，软溜肥肠，尖椒溜肥肠等。 1焦溜做法原料主料生面筋

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贞元增酒

介绍：贞元增酒是继承邯郸明清老字号贞元增烧坊传统工艺，倾力打造的顶级产品，皇封御酿的帝王情调，令高档消费为之首选。中华文化名酒，河北省著名商标。 1公司简介贞元增酒

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保定吕记冰糖葫芦

介绍：保定的冰糖葫芦在省内远近闻名，在宋代和明代，就出现了蘸糖的单个红果，叫作糖堆儿。到了清代，为食用方便，出现了穿成串的糖葫芦。现在，糖葫芦品种花样很多，有全部

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北漳淮姬菇

衡水冀州市北漳淮乡从1986年开始栽培姬菇，经过近二十多年的发展，现已形成以北漳淮为中心，辐射带动全市11个乡镇及南宫、新河、威县等周边市县的全国最大的姬菇生产基地。1999年

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胜芳河蟹

胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。胜芳河蟹不仅享誉京津，而且远销港澳

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青龙苹果

2001年，被国家林业局评为全国经济林建设先进县，命名为中国苹果之乡；被省林业厅命名为优质苹果生产基地县和无公害果品生产基地。

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