大理

清凉磨锅茶

清凉磨锅茶产于保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨锅干燥的特殊工艺制成,故名清凉磨锅茶或清凉山磨锅茶。 清凉山面对龙川江,海拔2000米左右,山上群峰重叠
鹤庆 68984 浏览

丹寨硒锌米

丹寨县大力扶持农户种植优质硒米,今年全县4个乡(镇)所种的2万余亩硒米均获丰收。硒米为无公害优质大米,其米质晶莹如玉、光洁透明、香气浓郁,市场价值远高于普通大米。丹寨县
弥渡 75653 浏览

镇远白山羊

镇远白山羊为镇远地方优良品种。具有耐粗饲,性情温顺,抗病力强,肉质鲜香,皮肉兼用等特点。一般6--8月龄交配产羔,又羔率为60.67%,年繁殖率为161.8%,繁殖性,产量高。镇远草山
宾川 61505 浏览

镇远水蜜桃

镇远水蜜桃是黔东地区久负盛名的水果。端阳节期间上市,年产量子100吨以上。成熟时果色白果透红,果径50--60毫米,含有丰富的糖类和多种维生素、氨基酸。清甜可口,营养价值高。
宾川 31497 浏览

侗果

这是侗家招待贵宾的一种特产美食。制作方法是:将蒸好的糯米舂粑,边舂边撒上野甜藤水,制成糍粑晾上一天,半软半硬即切成手指大的块,阴干后,再用菜油炸,然后把炒香的芝麻
巍山 62149 浏览

从江椪柑

椪柑被誉为远东柑桔之王。其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达15-24:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120-140G,果蒂具放射沟
漾濞 43196 浏览

往里韭菜

往里,以盛韭菜而闻名。往里韭菜,鲜嫩味美香甜,比外地韭菜格外好吃。这与当地的土质有关,多吃韭菜可以润肤丰颜,使人容貌更加秀丽。韭菜根还是消炎化肿的很药。往里地外山
剑川 82925 浏览

丹寨硒锌茶

贵州省质量技术监督局 丹寨硒锌茶 贵州省丹寨县龙泉镇、兴仁镇、排调镇、长青乡、扬武乡、南皋乡、雅灰乡共7个乡镇现辖行政区域 丹寨县人民政府《关于盛情划定丹寨硒锌茶地理
弥渡 21969 浏览

黎平香禾糯

黎平香禾糯主要产于贵州黔东南州,尤以黎平县为主。黎平香禾糯是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源,保护范围为黎平县岩洞、双江、地坪等18个乡镇现辖行政
祥云 11764 浏览

榕江羊瘪

羊瘪,一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食,其实不然。羊瘪是榕江县的一种美味,侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴。宰杀香羊之后,将羊肚、小
剑川 83386 浏览

腌鱼

产地:中国贵州。历史:腌鱼原名糍鱼,是侗族人民最喜爱的传统菜肴,至今已有二百数十年历史。《贵州通志风俗》记载:侗族人民每年夏历十一月寅日为岁首,必备酒脯,糍鱼
云龙 20861 浏览

麻江红蒜

麻江县种植大蒜历史悠久,特别是改革开放以来,麻江县通过多年的选种选育,培育出了辣味浓郁、独具特色的大蒜品牌麻江红蒜。因其外皮多为紫红色而得名。经贵州大学生
洱源 33935 浏览

镇远大板栗

镇远大板栗果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。可生食、糖(盐、沙)炒,还可作食品工业的优质原料。一般亩产130公斤左右,每公斤30--50粒。常年产量20万公斤
宾川 90827 浏览

舞阳神食用油

舞阳神食用油产于贵州省镇远县,是贵州舞阳神植物油有限公司推出的集营养、保健和食用于一体的植物油精品。该产品选用苗岭山区优质茶籽为原料,引进欧州九十年代先进生产设备
宾川 50521 浏览

香猪全家福

从江香猪早熟易肥,哺乳期贮脂力较强,体小,肉质细嫩,味香,汤清甜,是制作高档肉食制品的理想资源。 详细介绍: 贵州省从江县香猪特色食品有限责任公司(从江县香猪开发公司)是
漾濞 96881 浏览

榕江西瓜

榕江西瓜包开,是贵阳人对榕江西瓜的赞誉,也是消费者赐给榕江西瓜的精典广告词。 榕江位于贵州东南部,都柳江上游,气候温热,土地肥沃,适宜西瓜生产,据县志记
剑川 63783 浏览

施秉太子参

太子参,又名孩儿参、童参。贵州、福建、安徽为全国三大主产区。 1993年,牛大场镇从外地引进太子参种苗供当地农户试种,面积几十亩。通过20年持续发展,种植面积稳定在3万亩
大理 89975 浏览

青溪大曲

贵州特产青溪大曲,其酿制以优质高粱为原料,经与矿泉水加工处理后,置入特制的地窖中长期存放,然后才精制成成品出厂。 青溪大曲具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘
宾川 24671 浏览

榕江香羊

榕江县塔石、平阳乡一带,山清水秀,气候温和,水质好,土地肥,牧草资源十分丰富,可作饲料的植物品种繁多,因而该地区所产山羊具有体型小、肉质嫩、膻味轻、味鲜可口等特点
剑川 9935 浏览

麻江下司狗

下司狗因主产于贵州省麻江县下司镇而得名,在云贵高原苗岭山系的雷公山区内广为分布。下司狗毛色光亮、洁白如玉,头部粗大,相貌凶猛、眼圈、嘴、鼻、舌红润,双眼皮、胸部深圆,尾直
洱源 21159 浏览