五香豆酱

85274 阅读 0 评论 89 点赞 来源：互联网
五香豆酱
　　五香豆酱

　　五香豆酱产于施甸县由旺区，它选取用优质黄豆，经煮熟发酵加入各种香料，切成块块，晾晒精制而成。它味真鲜美、辣麻具全，食用方便，同时便于携带和保管。具有开胃健脾、增进食俗等特点。切片油煎香气扑鼻，是家庭餐桌和旅游菜肴之佳品。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：永平
  • 本文标签：
  • 浏览次数：85274 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:39:12
  • 本文链接：五香豆酱
相关推荐
  • 施甸骨蚱

    施甸骨蚱

    施甸骨蚱是施甸民间入冬时节干家万户必备的传统腌制食品之一。采用新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁成均匀的团状，然后加入多种香料拌揉至透，填压入罐(瓶)，再用猪油密封置于阴
    永平 12993 浏览
  • 碧毫茶叶

    碧毫茶叶

    万兴乡种茶历史悠久，解放前就有种植，新中国成立之后发展较快，特别是80年代后期，加快了茶叶产业发展进程，万兴碧毫来自打水岗坪子茶厂。万兴的茶叶由于气候和土壤关系，品质
    永平 19298 浏览
  • 姚关火腿

    姚关火腿

    姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿，用米酒、草果、盐巴等调味品，在冬季精制加工，反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具，食用时可煎
    永平 91070 浏览
  • 豆片

    豆片

    豆片 施甸豆片又名干兰片，它是以豌豆为原料，经磨粉、细筛、调浆、搅拌、煮熟、制片、晒干、包装等工序精制而成。薄而透明，色嫩黄，能长久储存而不变质，可油炸、烧汤、热
    永平 80511 浏览
  • 施甸粉丝

    施甸粉丝

    施甸粉丝以优质蚕豆为原料，经精心加工研制而成，素以优质著称，深受国内外人民的喜爱。施甸生产的粉丝，粉条细匀、色泽洁白透明、光滑细腻、丝长柔软韧性好（俗称筋骨好），
    永平 92523 浏览