贵阳

威宁荞酥

精美的威宁荞酥威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料,加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成,主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等,年产量约10万公斤左右,远销省内外
南明 80976 浏览

盘县核桃

核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,同时也是重要的工业用油,在美术油画着色和制造油漆配剂,以及作机油代用品方面都是重要原料。核桃
息烽 24305 浏览

“王傻子”烧鸡

王傻子烧鸡是经过卤、炸、煮过后的鸡,抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。从前的王傻子烧鸡在一个不知名的小巷里,
清镇 80012 浏览

六盘水风猪

风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。 特点:用小猪腌制,风干
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核桃糖

是用玉米熬成的一种糖,加上核桃,俗称核桃糖,核桃,既解馋又有益。核桃含有丰富的-3脂肪酸,能让人更长时间地保持饱腹感。澳大利亚的研究人员发现:每天吃8~10颗核桃,能
白云 10898 浏览

大方辣椒

大方辣椒以皱椒、鸡爪椒、线椒为主,历史上就享有贵州皱椒、贡椒、椒中之骄的盛誉。其特色是肉质肥厚,色泽红亮,
云岩 51136 浏览

夜郎贡米

六枝特区位于贵州西部、黄果树上游,山青水秀气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,用六枝种植的富硒香稻,生产的有机绿色无公害《智力牌》夜郎贡米含硒量适中,以其独特的
乌当 59591 浏览

杯子米

杯子米是何、罗、王三姓布依族在纳雍河轿子山下从事农耕,喜获丰收后一段传奇的历史。 在轿子山下,原来是荒山一片,三姓人定居后对这片土地进行开垦。他们用原始的
观山湖 69811 浏览

苦荞姜茶

姜茶是传统的保健饮品,含有大量的姜黄姜油、姜辣素、姜二酮等,对水土不和、晕车有较好的疗效,且具有祛寒、暧胃健胃、活血、生发黑发、预防冻疮等功效,特别是产妈恢复元气
乌当 33821 浏览

彝家刺梨酒

彝家刺梨酒 刺梨酒为贵州名优产品,驰名全国,饮誉省内外,前清时就远销京城 ( 北京 ) 。刺梨酒越黔境乃无,此说并不为过,确实只有贵州才有这个条件。上面说的只不
观山湖 90985 浏览

姑箐贡茶

姑箐茶亦称姑箐贡茶,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。它以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。 姑箐茶出产于纳雍县城东约 60 公里的水东乡姑箐村,这里地势
观山湖 44059 浏览

曾三兴家卤牛肉

曾三兴家自己买牛自己杀,再自己做的。牛肉卤好后用风吹干,把筋剔去,割成块,涂上辣椒油,装坛封闭。特点是味美独特、新鲜,11周内可以不变色变味。卤牛肉的颜色保持了原牛肉
清镇 34175 浏览

糟辣椒

贵州金沙冠香坊调味食品有限公司通过近11年来的艰苦创业、摸爬滚打;现已成为贵州省农业产业化经营重点龙头企业、贵州省诚信私营企业、贵州省扶贫龙头企业和贵州省旅游产品定点
修文 55234 浏览

草海细鱼

威宁草海细鱼又称虾子鱼、黄辣丁、小黄鱼,长约寸许,不会长大,肉厚味佳,久已闻名于省内外,系将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙而成。草海细
南明 20220 浏览

威宁党参

主治气血不足的党参是专门出口东南亚的贵州枝党。威宁党参含糖量和含蛋白质较高,年产量在15万公斤左右。 威宁党参地理标志产品保护产地范围为贵州省威宁彝族回族
南明 85306 浏览

牛场梨

六枝特区牛场乡栽培的梨,因当地独特的气候条件,梨肉脆而多汁,甜美爽口,风味芳香优美,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。
乌当 40660 浏览

稻米“五里香”

在距纳雍县城 50 余公里的西南面,海拔 1670 米山丛中,以角田坝约千余亩,盛产稻米五里香。 收获的十月金秋,勤劳的农民都要做上一餐新米饭庆贺一年的丰收。白里透亮
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郎岱酱

郎岱酱历史悠久,源于古夜郎构酱。机家酱系郎岱观音阁已故大师同叔贞密传要诀,经天然晒露而成,酱呈黄腊色,纯香可口,独具风味,是家庭及旅行、便餐必备
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毕节豆腐干

毕节豆腐干素有臭里香之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。( 毕节)
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贵州三宝

杜仲250克 主产于贵州高原海拔1100米左右的丛林中,是一种名贵的山野珍品。 贵州天麻---125g 贵州天麻产于贵州省黔西大方县境内,这里山高林深,美丽的百里杜鹃,鸟语花香。独特的气
云岩 38876 浏览