灵宝

列表
观音堂牛肉

观音堂牛肉

观音堂牛肉，产于陕县观音堂。用料严格，制作方法独特：先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中，相应的内加食盐、火硝腌渍。时间长短根据季节而定，一般冬季为一个月，夏季三四
灵宝 28666 浏览
陕州糟蛋

陕州糟蛋

用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。 用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特。
灵宝 90395 浏览
三门峡麻花

三门峡麻花

这种麻花长有尺余，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，是一种老少咸宜的风味小吃。 三门峡麻花，源于陕县大营麻花。相传很久以前，大营一带毒蝎横行
灵宝 87273 浏览
五香面豆

五香面豆

面豆是独具特色的豫西传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐
灵宝 6698 浏览
三门峡黑木耳

三门峡黑木耳

黑木耳是一种腐生真类菌植物，其营养极为丰富。据礼记内则记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的礼记集说，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。 黑木耳味道
灵宝 8950 浏览