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榨 菜

榨菜是桐乡市重要的大宗特产之一,是茎用芥菜的加工成品,富含蛋白质、维生素C、糖、磷、钙、铁等物质。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味,产品畅销全国,并远销港澳地区
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乌镇白水鱼

乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞
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乌镇姑嫂饼

产品名称:乌镇姑嫂饼 产品产地:乌镇 产名类别:糕点 产品成份:姑嫂饼含有丰富蛋白质和人体所必需多种微量元素。 产品功效:有健胃脾、润肠通便功效 产品特性:姑嫂
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乌镇青团

用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能已日益淡化。 青团流传百余年,一般无馅。前
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烘豆茶

乌镇人称喝茶为吃茶。薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。薰豆是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好的嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出后沥
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三白酒

旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产乌镇三白酒以其香气
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桐乡杭白菊

产品名称:桐乡杭白菊 产品别名:甘菊 产品产地:浙江省嘉兴市桐乡 产品特性:微甘而香,更是佳品。 产品成分:菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素。
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桐乡槜李

介绍: 产品名称:桐乡槜李 产品产地:浙江嘉兴 产品特性:形硕大,味道鲜美,每颗槜李果底有一个小小的印痕,形同指甲印 产品成分:水,蛋白质,维生素,钙 产品季节:3 月下旬至
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杭白菊

介绍: Dendranthema morifolium杭白菊(学名:Chrysanthemum morifolium)是菊属的一个种,也是中国最优质药用菊花的名字。这种杭白菊,主要产自浙江的桐乡。每年的十月初秋盛放菊芳,是采菊
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乌镇手工酱

中国是酱油生产起源最早的国家,距今已经有二千多年历史,均以天然发酵、酿制。清咸丰九年(1859年),乌镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园,此为乌镇有历史记载以来的
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桐乡菊花茶

产于浙江桐乡一带的杭白菊,产于黄山之巅的黄山贡菊,还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。 在《本草纲目》中,
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