一米特产
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陵川土鸡蛋
陵川土鸡蛋 土鸡是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和
和顺
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金软黍
产于大盂镇金家岗旱地丘陵区,生育期95--105天,秆硬抗倒伏,千粒重7.2--8.1克,粒色土黄,米色金黄,粘性大,食味好,出米率为75--80%,亩产500斤左右,1983年开始推广,到目前我省许多丘陵山区县
洪洞
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槐下苹果
圣人涧镇管辖槐下村等48个行政村,4个县城社区居委会,总人口9.6万人,其中农业人口5万人,城市人口4.6万人。总面积296平方公里,耕地面积7.8万亩。 企业、服务业、水果、蔬菜、
繁峙
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永和酥梨
永和酥梨 果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上;果皮绿黄色,贮后黄色;果点小而密;梗洼浅狭,中广有条锈式片锈;萼片多脱落;果心小;果肉白
馆陶
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马皮泡
马皮泡 地下块菌,形同洋芋。滇东、滇中、滇南、滇西,都有出产。其皮最合煮汤,味道奇异。成熟整菌火焐碳烧,0后异香难当。有人去其外皮,生吃表面菌肉,以为口感糯粘酥牙
宁武
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张村莲藕
张村乡:莲藕
魏县
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沙棘酒
沙棘酒 沙棘酒系采用野生沙棘果为原料,经发酵或半发酵法酿制而成的低度果酒。 工艺流程:沙棘果分选、除杂破碎沙棘果浆(加二氧化硫)主发酵(加糖水和人
海港
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三和面
三和面 三和面是屯留县绿色食品开发研究中心研制生产的一种风味独特的面食。采用无公害生产操作规程生产出来的黄豆、红小豆、绿豆、豇豆、小麦,通过分类加工成粉,科学
五寨
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古交黄花
古交黄花
海港
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杏瓣儿
杏瓣儿是河曲县的传统食品之一。据考证,杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带,几乎村村都栽有杏树,杏瓣儿是用杏仁加工而成,据传说杏瓣儿也曾为贡品。在解放前,这里产的杏瓣儿就
曲沃
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万荣孤山梨
万荣孤山梨 孤峰山的酥梨产于孤峰山上,该处是我过为数不多适宜梨树生长的地区之一。
平定
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沁州檀山皇
沁州檀山皇小米产于山西沁县檀山村,原名檀山爬坡糙谷米。清朝年间,沁州人吴王典在朝庭做阁老官,他将家乡的糙谷米带到皇宫奉献康熙皇帝时,把
平鲁
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柳林木枣
柳林木枣的优点是:核小、肉厚、糖分大、耐贮藏、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸,香脆可口,晒干后肉润如油,糖丝长亮,味道尤甜。 柳林木枣的主要产地在黄河沿岸的三交乡。
沁县
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交城调料面
山西省交城县调味品厂创建于1991年11月,是一家集研发、生产和销售润美牌系列调味品为一体的私营企业。2009年6月,被省政府命名为省级非物质文化遗产,目前正申请&ldquo
武乡
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长治三和面
长治三和面
城区
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徐沟豆腐干
徐沟是历史重镇,晋阳粮仓,河东商贸集散地。在唐朝前期,徐沟一带粮丰人旺,商人们想尽办法开办粮食加工店铺,相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。 徐沟豆
抚宁
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清徐老陈醋
清徐老陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还有香、绵、不沉淀,以及"挂碗"的特点。只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来,滴入
抚宁
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南唐莲菜
南唐乡:花生、莲菜
武安
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七里坡山楂
七里坡山楂 山西 闻喜县半山腰山楂种植专业合作社 闻喜县郭家庄镇稷王山前沿,包括七里坡、堆后、下七里坡、张樊、太平庄、蛇虎涧、石健、西川、王家庄9个行政村。地理坐标
郊区
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相枣
相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名。生食甜脆爽口。《汉书》中即有汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣之语,安邑即今运城市。
代县
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