九龙挂面

九龙挂面
  九龙挂面,产于邻水县九龙镇陈家坝,已有百余年历史。运用独特的民间工艺,采用优质面粉手工精制而成。一种为银丝面,面条细可穿针孔;一种为韭叶面,形如韭叶,薄如羽翼。丝条晶莹,色泽鲜嫩,煮后润滑透明,细腻可口,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,曾获四川省名特产品第三名。( 广安)
  • 本文分类:富顺
  • 本文标签:
  • 浏览次数:26847 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:46:13
  • 本文链接:九龙挂面
相关推荐
  • 御临榨菜

    据传明建文皇帝途经邻水县幺滩,夜宿于老妪家,吃到一种清香可口的咸菜,大加赞赏。四邻妇女闻之,尽皆仿制。于是,民间制品得以流行,故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至
    富顺 58394 浏览
  • 邻水脐橙

    邻水脐橙是邻水的特色优势农产品之一,现种植面积达26.9万亩,产量11.05万吨,产值4.5亿元;已建成了10000亩脐橙标准化示范园区5个,5000亩标准化示范园区12个;现有脐橙产业省级龙头
    富顺 54707 浏览
  • 龙须茶

    龙须茶因形似龙须而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条,故又名束茶。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间,冲泡后,汤水清澈明净,呈橙黄色
    富顺 25780 浏览
  • 邻水九龙挂面

    邻水九龙挂面,是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。 邻水九龙挂面,产于广安市邻水
    富顺 40691 浏览
  • 金沙龙鱼筒

    金沙龙鱼筒 主料:尤鱼 主要辅料:盐蛋黄 味型:咸鲜味 营养成份:含高蛋白、碘、维C等,可预防甲亢,老少皆宜
    富顺 92503 浏览