焦窝子油糕

82666 阅读 0 评论 73 点赞 来源：互联网
焦窝子油糕
　　焦窝子油糕。窝子油糕，乃糯米蒸熟，中包豆沙，捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初，有成都簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院（今县文化馆处）侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆，色金黄外脆内甜，受人喜爱。他还批发他人沿街叫卖。那时，常在街头听到“焦窝子油糕（加儿话音）热的，才起锅”的叫卖声。一时焦油糕（儿）誉满炉城，成为名小吃。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：美姑
  • 本文标签：
  • 浏览次数：82666 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:46:43
  • 本文链接：焦窝子油糕
相关推荐
  • “麦秋”糕点

    “麦秋”糕点

    炉城中桥东西两街口处，被称为 炉城的春熙路，是特别繁华所在。麦秋糖果糕点铺主人姓王，延聘内地擅长糖果糕点师傅制作。常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以
    美姑 54955 浏览
  • 高原人参

    高原人参

    功效与主治：性寒、润肺散热、平息气喘。适用于肺炎、支气管炎、心脏病、高山不适，滋补养身、除口腔炎症。 能除口臭，抗感冒，抗缺氧、疲劳、辐射等。 用法：清水洗净，
    美姑 30029 浏览
  • 康定雪茶

    康定雪茶

    雪茶生长在青藏高原海拔4000米以上常年积雪的冻土带，产量稀少，采集困难；但功效奇特，被誉为稀世珍品。 雪茶主要含有萨姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇止
    美姑 3803 浏览
  • 金钩玉米馍

    金钩玉米馍

    玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的，就是许多做小生意开小摊铺，常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇，早年曾在康帮人干活，夫妇善做小吃。抗日战争时期，炉城大米昂贵，知炉城爱吃
    美姑 98760 浏览
  • 康定芫根

    康定芫根

    康定芫根，是四川省甘孜藏族自治州康定县的著名特产，该品呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，单个重250g以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、
    美姑 45982 浏览