荆州春卷

31487 阅读 0 评论 75 点赞 来源：互联网
荆州春卷
　　迎春应时的传统小食品。源于晋代人们在立春之日相互馈食的"春盘"。唐、宋时食"春盘"之风更盛，杜甫曾在荆州留下"春日春盘细生菜"的诗句，苏轼也曾有"青嵩黄韭试春盘"诗句。明、清以来，春盘便逐渐演变成"春卷"。春卷采用面粉摊成薄皮，用腊肉、韭菜等作馅子，卷成筒状，长二寸许，放入油锅炸熟，色泽金黄，皮酥馅嫩，香气诱人。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：洪湖
  • 本文标签：
  • 浏览次数：31487 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:52:03
  • 本文链接：荆州春卷
相关推荐
  • 荆州山核桃

    荆州山核桃

    特点：荆州的山核桃是荆州三宝之一，是真正无公害高山绿色食品，富含多种矿物质和维生素以及人体所需的多种氨基酸成分，有降低胆固醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞
    洪湖 86838 浏览
  • 太阳鸡

    太阳鸡

    湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村，东临荆门纪山镇郭店村。太阳村总面积3500亩，其中耕地2200亩，辖7个村民小组，总人口1227人
    洪湖 76918 浏览
  • 八岭山朱橘

    八岭山朱橘

    八岭山朱橘 湖北省荆州市荆州区八岭山镇、马山镇、李埠镇、太湖港管理区共4个镇管理区现辖行政区域 《荆州市荆州区人民政府关于界定八岭山朱橘地理标志产品保护范围的函》
    洪湖 31802 浏览
  • 纪山米

    纪山米

    纪山米产于古楚都所在地的荆州区川店、马山、纪南、八岭山、李埠等地，因其灌溉水源为纪山泉水而得名。据清乾隆《江陵县志》记载：潭石车黯黑，一泓青碧，不涸
    洪湖 26322 浏览