凤翔腊驴肉

74780 阅读 0 评论 17 点赞 来源：互联网
凤翔腊驴肉
　　腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉，经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是"钱钱肉"，谓之腊驴肉中的精品。现凤翔县有多家企业加工生产，是馈赠宾客、宴迎亲友之佳品。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：丹凤
  • 本文标签：
  • 浏览次数：74780 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:53:59
  • 本文链接：凤翔腊驴肉
相关推荐
  • 旬邑日本苹果

    旬邑日本苹果

    旬邑日本苹果 日本青森县苹果试验场育成。夏绿果实色泽欠佳，果较小，但成熟早，风味好且较丰产，可作授粉品种搭配栽培。中国农业科学院果树研究所1986年引入，进行高接观察
    丹凤 63494 浏览
  • 旬邑土甜瓜

    旬邑土甜瓜

    旬邑土甜瓜产于旬邑底庙镇。底庙镇有甜瓜故乡的美誉。该镇群众种植甜瓜已有千年历史，现有种植面积600余亩。肥沃的土地、干燥的气候、充足的阳光，具备了甜瓜生长的天
    丹凤 29939 浏览
  • 旬邑五谷杂粮

    旬邑五谷杂粮

    五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类、人们习惯将米和面以外的粮食称作杂粮，故五谷粮也泛指粮食作物。 多吃五谷杂粮的好处 1、预防癌症的侵袭 豆类食品中富含
    丹凤 37700 浏览
  • 旬邑荞面

    旬邑荞面

    荞面，即荞麦脱壳去皮磨成的面粉。过去人们把它作为杂粮，一般很少食用，但如今随着经济的繁荣发展和人民生活水平的步步提高，荞面越来越引起人们的高度重视，特别是荞面制品
    丹凤 28575 浏览
  • 底庙大葱

    底庙大葱

    旬邑县底庙镇位于陕甘两省交界处，由于海拔较高，光照时间长，夏季雨量多，秋季气候凉爽，空气干燥、红粘土壤及适宜大葱喜凉爽生长习性，形成了大葱生长的最佳适宜区。当地群
    丹凤 33873 浏览