东陂腊乳狗

东陂腊乳狗
  是传统特产,以小狗为原料、宰净、撑开,按传统方法日晒腊制。因连州地处粤北山区,山高风大,气候清凉,故所腊乳狗香味醇厚,肉软骨脆,是连州人的匠心之作。东陂的腊肉、腊肠、腊蛋等腊味,肥瘦搭配考究,味道独特,同样是当地名产。( 连州)
  • 本文分类:英德
  • 本文标签:
  • 浏览次数:72319 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:54:35
  • 本文链接:东陂腊乳狗
相关推荐
  • 丰阳牛肉干

    丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的,其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦,香味四溢,再将
    英德 43984 浏览
  • 黄精糯米酒

    黄精糯米酒系连州市特产,采用当地著名特产黄精、上等糯米,配以优良泉水精工酿制而成。酒色红褐,清亮透明,香气浓郁,醇甜爽口,是一种含有丰富糖份和多种氨基酸的低度酒。
    英德 69885 浏览
  • 连州白茶

    当地人称藤婆茶。相传唐代刘禹锡任刺史时,见居民常有疾病流行而连州天山古寨的土著村民却极少染病,细问得知,他们是按神婆传下的秘方,
    英德 39960 浏览
  • 东陂牛肉干

    其制作历史也很悠久。明万历年间(15731619年),东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站,每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,因
    英德 67742 浏览
  • 东陂腊味

    东陂的腊味,闻名粤港地区和东南亚诸国,当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧,东陂的腊味不仅品种繁多,而且制作奇特,以下小录几款。 腊蛋:蛋也能腊吗?是的,腊蛋是有名的
    英德 25874 浏览