羊拐弯

29283 阅读 0 评论 36 点赞 来源：互联网
羊拐弯
　　羊拐弯

　　朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多，在朔州有一道特色风味叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。 　　“羊拐弯”的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道，由于是羊腿的关节处，骨头很长，所以吃起来不太方便，这到不妨碍爱吃的朋友们，只要是美味，就不在乎吃的形象了。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：杏花岭
  • 本文标签：
  • 浏览次数：29283 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:28:29
  • 本文链接：羊拐弯
相关推荐
  • 朔州胡油

    朔州胡油

    朔州胡油 朔州胡油色泽纯黄，营养丰富，含油量高达48%，油质亚油酸含量高，干燥性能强，具有广泛的轻工用，食用气味芬芳，久存不坏，生食不腻，炸食烟雾小，染色快，是食品工
    杏花岭 9166 浏览
  • 山西荞麦

    山西荞麦

    朔州市盛产荞麦。近年来，随着农民市场经济观念的增强，荞麦的种植面积逐年增大。含硒量居全国首位的平鲁红山荞麦，千粒重38.8克，硒含量0.73mg/g，深受日本和东南亚国家青睐，多
    杏花岭 26224 浏览
  • 莜麦

    莜麦

    莜麦含硒量居全国首位的红山荞麦，千粒重38.8克，硒含量0.73mg/g，深受日本和东南亚国家青睐，多次入选国宴。豌豆、马铃薯淀粉含量极高，为良好的制粉原料，油料以葫麻为主，味香
    杏花岭 10858 浏览
  • 平鲁红山荞麦

    平鲁红山荞麦

    介绍： 朔州市盛产荞麦。近年来，随着农民市场经济观念的增强，荞麦的种植面积逐年增大。含硒量居全国首位的平鲁红山荞麦，千粒重38.8克，硒含量0.73mg/g，深受日本和东南亚国家青
    杏花岭 61212 浏览