鸡油蟹黄扒津白

89495 阅读 0 评论 75 点赞 来源：互联网
鸡油蟹黄扒津白

介绍：

　　原料：天津大白菜、鲜蟹黄
　　制法：取白菜上半部顺切成大厚片入高汤味口，过凉后，在盘面反摆成园形；勺内打底油烹葱姜汁，放高汤调口，中火烧透，勺内淋芡，打鸡油，大翻勺装盘；另起锅炒蟹黄入味，勾芡，装在白菜中间即可。
　　特点：红白整齐美观，咸鲜醇厚，软烂不柴。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：宁河
  • 本文标签：
  • 浏览次数：89495 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:29:38
  • 本文链接：鸡油蟹黄扒津白
相关推荐
  • 岳道口双孢菇

    岳道口双孢菇

    介绍： 岳道口村积极发展食用菌产业，已由原来默默无闻发展成为名副其实的蘑菇村，成立了兴岳食用菌种植合作社。岳道口村不断扩大生产规模、稳步提高食用菌产量，坚持国际先进
    宁河 64689 浏览
  • 义聚永五加皮酒

    义聚永五加皮酒

    义聚永五加皮酒是天津三大传统出口名酒之一。五加皮酒早在唐代孙思邈所著的《备急千金》一书中就有以五加皮命名的药酒，至今已有一千多年的历史，到了明代医学家李时
    宁河 28484 浏览
  • 宁河奶牛

    宁河奶牛

    宁河县是一个农业县，农业生产历史悠久，饲草秸秆资源很多，具有饲养奶牛得天独厚的条件，早在七十年代起就有群众自发养殖奶牛，传统养殖经验非常丰富。 近年来，县委、县政
    宁河 16639 浏览
  • 黄皮葱头

    黄皮葱头

    鳞茎横断面，鳞片排列成两个同心圆，鳞黄白色，水分少，辣味轻，鲜嫩好吃，是炒菜作汤的好原料。黄皮葱头耐运输，耐贮藏保存，不易抽苔，是家庭备用的好菜种。
    宁河 86385 浏览
  • 王朝半干白葡萄酒

    王朝半干白葡萄酒

    介绍： 王朝半干白葡萄酒系采用天津地区国际名种葡萄，配合法国先进酿造工艺，由天津中法合营王朝葡萄酿酒有限公司精心酿制。 王朝半干白葡萄酒果香浓郁，酒香幽雅，口感合谐
    宁河 63587 浏览