崧厦霉千张

34071 阅读 0 评论 48 点赞 来源：互联网
崧厦霉千张
　　

　　　　产品别名: 霉千层 　　　　产品名称：霉千张 　　　　产品产地：崧厦 　　　　产品简介：崧厦霉千张是绍兴市上虞县的著名特产，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区，盛产优质黄豆；附近海边产盐，可提供上等盐卤；加之当地独特的制作工艺，故这里的霉千张品质特佳。 　　　　产品历史：早在2OO多年前就已经出名。据传清代崧厦镇有家“蔡万成水作坊”，所产的霉千张曾被皇宫誉为宫廷“奇菜”。 　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：江山
  • 本文标签：
  • 浏览次数：34071 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:32:47
  • 本文链接：崧厦霉千张
相关推荐
  • 越红酒

    越红酒

    越红酒的产地上虞县东关镇，在历史上也曾古鉴湖范围，黄酒生产历史悠久，据传该地区的泾口、白塔一带曾是绍兴最早酿酒的地方之一。上虞酒厂前身是私人酿酒作坊，始建于1916年，
    江山 37481 浏览
  • 绍兴平水珠茶

    绍兴平水珠茶

    驰名中外的绍兴平水珠茶，其外形浑圆紧结，色泽绿润，香味浓郁，经久耐泡，被誉为 绿色的珍珠活。。珠莱炒制的方法十分讲究。杀青、揉捻、干燥是制珠条重要的传统工艺，仅 干燥
    江山 57093 浏览
  • 丁大兴年糕

    丁大兴年糕

    丁大兴年糕，以精选优质粳米为原料，藉经典工艺之精华，采用当代先进的水磨技术与生产流水线于一体精制而成。丁大兴年糕以外观洁白，口感柔滑，食不粘牙，
    江山 80143 浏览
  • 丰惠青梅

    丰惠青梅

    青梅是上虞的传统名果之一，栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅，素以果大核小，肉厚质脆而闻名，具有色泽翠绿，果大核小，肉厚质脆，风味酸而清口等特点，经测定，大青梅平均
    江山 8551 浏览
  • 丁宅草莓

    丁宅草莓

    丁宅，位于上虞南部山区，四面山峦起伏，齐岙水库、丁宅前溪犹如两颗明珠点缀其中。中部一望平川，是上虞后花园的门户。管溪、隐溪流经这里，经过千万年的流淌，冲涮
    江山 31268 浏览