莲蓬鱼

38073 阅读 0 评论 14 点赞 来源：互联网
莲蓬鱼
　　做法：鱼肉、肥膘内剁成泥，放在碗内，加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水50克，搅拌上劲，再加鸡蛋清、味精和绿菜汁拌匀成馅。取大酒杯12只，杯同抹匀熟猪油，分别入鱼肉馅并抹平，每个馅上插入花生米5粒，逐一做好后，连酒杯上笼蒸约5分钟至熟至取出，脱出酒杯，码放在盘内。锅置中火上，放入鸡汤、精盐1克烧开，用湿淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在上面即成。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：睢县
  • 本文标签：
  • 浏览次数：38073 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:34:18
  • 本文链接：莲蓬鱼
相关推荐
  • 龙湖镇大樱桃

    龙湖镇大樱桃

    龙湖镇位于新郑市西北部，距郑州12公里，总面积96平方公里。镇内岗峦起伏，沟壑纵横，龙湖水库婉蜒曲折。 碧波荡漾，雾气蒸腾，变化万千，从空中鸟瞰，恰似巨龙舞爪，遂得名
    睢县 35454 浏览
  • 新郑灰枣

    新郑灰枣

    地域范围 孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖，谢庄、张庄、芦义庙，南曹、十八里河等乡镇 新郑灰枣为地理标志证明商标。
    睢县 30004 浏览
  • 新郑莲藕

    新郑莲藕

    新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带，属暖温带季风性气候，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，地下水位浅，土壤中性，非常适宜莲藕生长。境内四条主要河流，唐朝时期便盛产莲
    睢县 93105 浏览
  • 新郑小枣

    新郑小枣

    地域范围 孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖，谢庄、张庄、芦义庙，南曹、十八里河等乡镇 郑名小枣。主产于河南新郑、中牟等地，也是新郑枣区的主栽品种之一
    睢县 85249 浏览
  • 新郑鸡心枣

    新郑鸡心枣

    新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年,春秋时曾有桃枣荫于街一说。新郑堪称华枣的发源地。新郑大枣品质优良；驰名
    睢县 78847 浏览