怀远茄子干

怀远茄子干
  茄子干 将茄子洗净切片,用盐腌制后晒干即成,也有切片直接晒干的。用同样方法还可以加工葫子干、冬瓜干。
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  • 发布日期:2024-01-30 16:36:01
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