大理曲靖韭菜花

5801 阅读 0 评论 8 点赞 来源：互联网
大理曲靖韭菜花
　　曲靖韭菜花，制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。脆嫩鲜美，甜咸适口，有助于增进食欲。( 大理)
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：元谋
  • 本文标签：
  • 浏览次数：5801 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:39:01
  • 本文链接：大理曲靖韭菜花
相关推荐
  • 大理雪梨

    大理雪梨

    大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨
    元谋 20419 浏览
  • 邓川牛

    邓川牛

    我国著名的地方良种牛、中国人自己的奶牛品种邓川牛，是全国唯一产奶用的黄牛品种，适应高热气温，耐粗饲，牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物质含量高，体细胞数少
    元谋 25332 浏览
  • 鲜花食品

    鲜花食品

    白族因喜欢白色而得名,素雅是白族人永远的追求。正是这种追求,造就的白族在饮食上也追求一种素雅清淡,鲜花食品便是根植于对素雅清淡的追求,应运产生了。 你来大理或者其它白
    元谋 22278 浏览
  • 无量山乌骨鸡

    无量山乌骨鸡

    无量.山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山、普洱市的哀牢山及两山之间的广大山区，中心产区为普洱市景东彝族自治县、镇沅彝族哈尼族
    元谋 35332 浏览
  • 大理刺菱角

    大理刺菱角

    刺菱角据《新纂云南通志物产考》记载：菱角旧名芰，属芰科。古时芰荷并称，采菱亦见诸歌咏，盖池沼中常见植物也。春时出叶，广卵形，多锯齿。叶柄中部肥大，便于浮
    元谋 57026 浏览