彰化肉圆

彰化肉圆
  彰化肉圆

  彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸,即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟,捞起浇洒特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱,加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香,味道可囗。吃完后还付送一碗清淡美味的骨汤(用香菇头、大骨经过二小时的慢炖细熬炼成的)。
  • 本文分类:永安
  • 本文标签:
  • 浏览次数:6733 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:43:33
  • 本文链接:彰化肉圆
相关推荐
  • 清溪笋干

    清溪笋干 清流笋干是用刚出土的春笋干制成,称为闽笋尖,色泽金黄,呈半透明状,以嫩甜清脆著名,明清时代列为上京贡品。 八闽山区竹山众多,唯漳平闽笋尖历史悠
    永安 71029 浏览
  • 清流溪鱼

    介绍: 1 产地环境 清流溪鱼 ,福建省清流县特产。清流县位于闽西北,山清水秀,风景怡人;溪流交错,碧波荡漾。在清流县境内的溪流有:龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰
    永安 7650 浏览
  • 鱼干

    鱼干 清流鱼干是清流县最有名的特产之一。本品采用清流无公害鲜鱼。食用盐,味精,黄酒,生姜,植物油,陈醋,辣椒,天然药材等。
    永安 69244 浏览
  • 天然葛粉丝

    天然葛粉丝
    永安 46287 浏览
  • 九龙湖鱼干

    九龙湖鱼干,是才用九龙湖淡水鲜鱼,用科学配方以先进设备精制而成,高蛋白、低只肪、营养丰富、味道鲜美、品质极佳、经水产加工专家论证、是全省唯一无腥味 的鱼干。
    永安 57612 浏览