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连江缢蛏
连江缢蛏:通称蛏子由壳顶至腹缘近中央处,有一道倾斜的内陷沟,称内缢沟,故名。个大壳薄,肉质肥满,汤汁清甜醇美。闽东沿海人工养殖缢蛏已有400余年历史,《潮州府
龙文
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“茂溪”冬酒
茂溪冬酒 夏茂冬酒原是夏茂农家用本地自产糯米经过本地特有工艺酿制而成的,本地人常用于宴席上,现已形成规模化生产。夏茂冬酒味道醇厚,入口微甜,酿造时间长的
宁化
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福鼎白琳工夫
白琳工夫:原产于白琳村。成品外形条索紧结纤秀,白毫多呈橙黄色,毫香鲜爽愉快,汤色红艳,滋味醇厚,叶底红亮。 地域范围 白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部,陆地与点
霞浦
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福建龙眼
龙眼又称桂圆。福建是我国龙眼的主要产区,产量占一半以上。福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名。龙眼营养极其丰富,具有开胃益脾、补血安神功效
云霄
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政和茉莉花
茉莉花 政和县是茉莉花培育基地县,植株高1-1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生,阔卵形,全缘,
武夷山
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长泰吴田蜜薯
一、选用良种 选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。如心香、金玉(浙1257)、浙6025、良缘等。 二、地块选择 宜选择土质疏松肥沃的壤
东山
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武夷山香菇
香菇古时称为香蕈,或叫香菌,是食用菌中的珍品。《吕氏春秋》中的味之美者,截止骆之菌之名,讲的就是香菇。香菇原是一种野生食用菌类,经人们不断提纯复壮,培养成
松溪
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荔城荔枝
荔城荔枝 荔城无处不荔枝,这是1962年郭沫若来莆田时,有感所作七律《途次莆田》的首句,语意深刻地表达了诗人对荔城莆田的第一感觉。 莆田何时种植荔枝,
浦城
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弓鱼
这是用传统独特工艺处理过的弓鱼。鲜鱼经过弓鱼处理,冬天可以保活4~5天,夏天可以保活1~2天,还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼,当场用&ldqu
建阳
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尤溪绿茶
尤溪县茶叶协会收到国家商标局颁发的尤溪绿茶地理标志集体商标注册证。这是尤溪县继尤溪绿笋之后获得的又1件地理标志集体商标。 尤溪县是全国无公害
清流
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马铺淮山
淮山,别名山药、白淮,既是一种保健食品,又是名贵的药材。马铺乡种植淮山历史悠久,农民充分利用马铺多属海拔300米以上的低矮丘陵地,昼夜温差大,具有避风防冻功能和土层为
漳浦
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武平富贵籽
武平县东留乡属中亚热带气候,平均海拔500m,山林面积40万亩,林中生长着大量的野生富贵籽资源。东留乡海拔高,日夜温差大,富贵籽着色早,与低海拔种植&ld
丰泽
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茉莉花茶
又称香片,产品芬芳浓郁,醇甘鲜爽,闽豪茉莉花茶,因品质优秀获全国名茶称号,闽中奇品明前绿、银毫等畅销40多个国家和地区。
永泰
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建阳白莲
建阳白莲
延平
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南竿镇连江大曲、连江老酒
南竿镇连江大曲、连江老酒
龙文
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武夷山玉兰片
玉兰片是毛竹笋加工而成的,其片宽节密、色泽玉黄带白、肉质肥厚、脆嫩清香,是我国传统的出口商品之一,主产于湖南、福建、浙江等省,而以福建武夷山玉兰片享有盛名,有冬片
松溪
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霞浦沙江牡蛎
霞浦沙江牡蛎
寿宁
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青津果
青果即橄榄,有润喉、保嗓、解毒之效,幼儿吃了可防白喉。30年代,厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱作为成药出售,因药味浓厚,常人厌食,非病不买。几年后,颜家春
翔安
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薇菜干
薇菜干 南靖特产薇菜干。薇菜采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。每一次品尝,都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色
云霄
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长汀板栗
长汀板栗:产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有300多年
漳平
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