湖北

钟祥大米

根据权威机构对钟祥大米的检测显示,钟祥大米中铅、砷、汞、氟的含量均较低,达到绿色食品规定标准,同时含有硒、锰、磷、铜、钾等多种微量元素,对人体健康有重要作用。钟祥
京山 23011 浏览

江夏藠头

藠头又名薤在我国已有3700多年的历史,椐《农桑辑要》中记载,早在南宋时期,我省武汉市江夏区舒安乡等地已开始大面积种植藠头,八百多年来,薪火相传从未间断。江夏藠头具有色
蔡甸 46784 浏览

红绕野鸭

红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期,曹操南征,为鼓舞士气,亦有先至乌林者,尝食红绕野鸭传说。1932年,新堤名师马家年在汉口沔阳饭店悬牌红绕野鸭大王。一日
松滋 82423 浏览

荆门雪枣

荆门雪枣,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口。 据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡刘氏祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已
沙洋 55391 浏览

柳林腊肉

在竹山县柳林乡,几乎家家户户都有自制腊肉的习俗。柳林腊肉的制作方法其实很简单:将新鲜的猪肉用盐腌制4至5天后,就开始熏烤。据说有经验的柳林人,会选用松枝、桂枝、香椿枝
华容 17758 浏览

十堰绿茶

十堰市名特产品。十堰市独特的地理条件和气候条件特别适合茶叶生长,所产绿茶为高香型绿茶,品质优良,在国家、省产品博览会上多次获得金奖。竹溪县被省农业厅列为有机茶示范
房县 27738 浏览

官渡五香豆腐干

湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。 自光绪元年
华容 87404 浏览

苍湖香莲

沧湖牌香莲是采集三国古战场黄盖湖、沧湖两大淡水湖的纯天然香莲研制而成的新产品,该产品采用国内领先的生产加工工艺,改传统的化学方法腐蚀去皮工艺为物理方法磨白精制而成
通山 12300 浏览

安陆银杏

安陆银杏 湖北省安陆市府城街道办事处、南城街道办事处、王义贞镇、雷公镇、孛畈镇、烟店镇、辛榨乡、巡店镇、木梓乡、棠棣镇、洑水镇、接官乡,赵棚镇,陈店乡,李店镇共
西塞山 24302 浏览

罗田甜柿

罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出
黄州 90414 浏览

绿豆皮

离开恩施几年,时时刻刻都想着要吃豆皮。他味道鲜美营养价值又高,跟武汉人吃的豆丝又点像,但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数人都钟情于它。在恩施的小餐厅都能吃到的小吃
大悟 53628 浏览

蕲龟

龟产于蕲州者,颇为奇特,故又名曰:蕲龟。蕲龟形状与普通龟相似,惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰:绿毛龟。其绿毛一说为藻类附生物,但焚之,
襄城 68014 浏览

黑米

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。 黑米和紫米都是稻米中的珍
京山 32879 浏览

太白湖藕

明代被列为贡藕。产地系黄梅太白湖。该湖之藕与众不同,折断之后九孔十三丝。明代皇帝朱元璋未开国之前,兵败太白湖时,曾吃过太白湖藕,终生难忘,登基后命每年农历
南漳 66895 浏览

杨店水蜜桃

杨店水蜜桃 湖北省孝感市孝南区杨店镇、西河镇、三汊镇、祝站镇、肖港镇、新铺镇6个镇现辖行政区域 湖北省孝感市孝南区人民政府《关于拟界定杨店水蜜桃地理标志产品保护范
安陆 14711 浏览

蕲簟

蕲簟就是用大蕲竹劈篾编成的簟子。这种簟子光滑如薤叶,凉爽如玉石,可以折叠。韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟,如获至宝,高兴地赋诗曰:蕲州竹簟天下知,郑
襄城 42121 浏览

葛 根

葛根属豆科藤本植物,全身是宝,经济价值高。粉:绿色食品,集营养、药用、美食于一身;渣:高等纤维原料;叶:高蛋白全价饲料;花:名贵解酒良药。品种特点:根块大,茎蔓粗
蕲春 39483 浏览

神农架野板栗

神农架野板栗 湖北省神农架林区松柏镇、阳日镇、木鱼镇、红坪镇、新华镇、大九湖镇、宋洛乡、下谷乡共8个乡镇现辖行政区域 《神农架林区人民政府关于拟界定神农架野板栗地
神农架 38670 浏览

关口葡萄

关口葡萄,湖北省建始县特产,仅在花坪镇关口乡村坊村(小地名关口,位于景阳关(建平关)附近)生长,故名。果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数 图1 湖北建始关口葡萄 -为
云梦 54895 浏览

蟠龙菜

蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷皇菜,如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。 蟠龙菜造型美观,味道鲜美,油而不腻,营
京山 15770 浏览