安徽

园艺鲜桃

园艺鲜桃 当涂县护河镇园艺经果林协会 11076574 桃园艺鲜桃为地理标志证明商标。
阜南 69466 浏览

苔干

苔干又称贡菜,是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜,主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心。该菜清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷,故得名为贡菜。-总理曾
颍上 67497 浏览

庐江米线

庐江米线,系优质大米精制而成的,具有色泽光润、柔韧、滑爽、不断条、不糊汤之特性,堪称美食。 正清牌庐江县米线是安徽省庐江县明清粮油食品有限公司荣誉产品,选
明光 17927 浏览

大果豆

清末,本县城城郊孙家涝盛产大果豆(亦称青果豆白果豆),粒大,品质优良,营养丰富.1956年,曾作为一种传统产品进行推广.此豆一般于芒种播种,立秋前后鲜豆上市,处暑前后成熟收获,亩产100
广德 70747 浏览

郝圩酥梨

郝圩酥梨,又称八公山酥梨。原系砀山品种,产于寿县北山八公乡郝圩村,有二百多年历史。由于八公山区独特的气候和优良的土壤条件,形成皮薄肉嫩、色正形俏、酥脆爽口、味甜汁
无为 86828 浏览

界首黄牛肉

界首黄牛肉。香的很啊。由精品肉牛制成,其肉香又好吃肉色鲜红,肉质优良是界首乃至全球公认的一等健康食品,敬请全国各民族品尝。
金寨 69459 浏览

芜湖腐乳

品种:有红方、青方、糟方等,各具风味。红方腐乳加入红曲,色泽红艳,咸辣醇香;糟方腐乳加 入黄酒精,色泽乳白,有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味;青方腐乳色泽青白,臭中有
绩溪 37322 浏览

太湖红菱

菱为菱科一年生浮叶水生植物,茎、叶、果实相当特殊。主根较弱,长约数尺伸入水底泥中,有固定植株、吸收养分的作用,茎蔓细长完全沉于水中,上有分枝及 须也能起吸
巢湖 87762 浏览

徽菜

徽菜是中国八大菜系之一,仅仅指徽州菜,而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州,今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因
潘集 35032 浏览

皖花火腿

皖花火腿产于休宁县,可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。 其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。
相山 43144 浏览

瓜蒌

瓜蒌,葫芦科,多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。《本草纲目》卷十八载:瓜蒌润肺燥、
包河 72717 浏览

淡水龙虾

全市龙虾养殖面积已达6.2万亩,比上年同期增长140%;养殖产量达2.6万吨,比上年同期增长150%;龙虾繁育量达50万公斤,比上年同期增长280%。合肥已成为全国主要的龙虾人工繁育基地
琅琊 53255 浏览

葛公豆腐

葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味。 白、嫩、鲜、香是其主要特色。先说白,葛公豆腐的色泽,不是那种纯白或苍白,而是那种
旌德 27065 浏览

秤管糖

秤管糖是用芝麻粉或者米粉,饴糖、白芝麻或黑芝麻等原料制作而成。其味道香甜松脆。形状像一根根的大秤管,所以得名秤管糖。 徽州糕点名。这是一种有特色的饴麻制
相山 58502 浏览

五河银鱼

银鱼属珍贵特种水产品,是重要的出口水产品之一,在国际市场上被誉为软黄金。银鱼营养丰富,是老少皆宜的高蛋白、低脂富含各种微量元素的水产食品,被广大消费者誉为
雨山 20949 浏览

宿松蕨菜

蕨菜一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷,呈三叉壮。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。叶柄长30100cm,叶片呈三角形,长60150cm,宽
瑶海 75824 浏览

宣州金丝琥珀

水东镇:著名特产金丝琥珀 金丝琥珀蜜枣是我国蜜枣的珍品。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。 特点 &ld
枞阳 23174 浏览

长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚

无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国,还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初;其后刀鱼上市,约
宁国 90923 浏览

黄山寺皮蛋

黄山寺皮蛋由和县黄山寺皮蛋厂生产。1986年,该厂大胆革新,改变过去用氧化铅的传统配方,加入微量元素,生产出无铅溏心松花皮蛋。这种皮蛋容易离壳,蛋白呈棕褐色、绿褐色,具
颍泉 45153 浏览

铜山龙芽

铜山龙芽产于黄山北麓,太平湖畔的泾县铜山--是著名的茶乡。 境内峦重叠峰、云雾缭绕,溪泉鸣流,奇异优美的自然环境,生长高档名茶得天独厚,该茶选用一芽一
南陵 54508 浏览