云南

拉市海鲫鱼

拉市海鲫鱼 拉市海鲫鱼,产自拉市海的鲫鱼,分酸菜鲫鱼和清汤鲫鱼。古城边上有很多这样的鱼店,但在拉市海吃最正宗。
呈贡 57139 浏览

西双版纳氆氇

氆氇是藏族制作衣服和坐垫的一种羊毛织品,种类多样,色彩艳丽,是门巴族生活中的必需品。 氆氇实为手工织成的毛呢,也叫藏毛昵。氆氇是加工藏装、藏靴、金花帽的主要材料,
峨山 9503 浏览

酥理玛

你到美丽的泸沽湖畔,随便走进一座木楞房里,好客的主人都会敬给你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭 、普米人家用传统工艺酿造的美酒 。色微橙、酒度低、味醇美,香飘四溢,营养丰
嵩明 20490 浏览

云岭山羊

云岭山羊,曾用名云岭黑山羊、黑山羊,1987年列入了《云南省家畜家禽品种志》,属肉皮兼用型山羊。云岭山羊是云南省山羊中数量最多、分布最广的地方良种山羊。主产于云南境内
马龙 81513 浏览

蝉酱

以蝉为主要原料,加以糊辣椒粉、野花椒粉、姜蒜、芜荽等佐料调制,这道菜只能在初夏之时制作。雨水刚落地时,蝉常常于夜间在有浅水的洼地上云集。人们趁机将蝉捕来,去羽、去
江川 37754 浏览

墨江紫米封缸酒

墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类产品,一出现就受到了广泛的喜爱和好评。这些甜酒包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄榄酒和樱桃酒沙土利口酒。紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精
水富 12207 浏览

滇撒猪

滇撒猪是云南省地方优良品种资源,形成历史悠久,品种特征突出,具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点,被列入国家级畜禽资源保护名录,是楚雄州及周边五个州(市)
文山 11978 浏览

大理下关沱茶

下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一,原名团茶,1902年由下关福春恒商号生产,大都销往四川叙府(今宜宾)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因
南华 12351 浏览

三道茶

三道茶是白族人民待客的独特礼俗。据说,这三道茶是白族人家接待女婿的一种礼节 而品茶,作为一种艺术,早在唐代的《蛮书》中就有记载
大姚 40785 浏览

中甸牦牛

产地(或分布):云南省迪庆藏族自治州。数量:1980年存栏2.62万头。主要特征:体格健壮结实,体型大小不一。公牛性情凶猛好斗,母牛性情比较温顺。毛色以黑色为多,其次为黑白花
勐腊 52443 浏览

金边白瓜子

金边白瓜子出自一种俗名为砍皮瓜的南瓜,是泸沽湖的特产,国内唯盛产于泸沽湖地区。瓜籽本身洁白,瓜籽皮的边缘有一圈独特的边线,象是镶了金边的摩梭上衣,故得名金
呈贡 56345 浏览

羊奶果

【别名】牛虱子果、羊山咪树、长匍茎胡颓子 【来源】胡颓子科羊奶果Elaeagnus sarmentosa Rehd.,以根、果、叶入药。 【生境分布】云南。 【性味归经】酸,平。 【功能主治】
富民 45618 浏览

马楠半细毛羊

马楠半细毛羊云南永善县畜牧技术推广站永善县溪洛渡镇、茂林镇、莲峰镇、马楠乡、务基乡、水竹乡、伍寨乡、码口乡等8个乡镇。地理坐标为东经1032208~10340&pr
富源 75730 浏览

棒棒鱼

棒棒鱼又称墨鱼、东坡鱼。在昭通地区金沙江、大关河和白水江流域广泛分布。白水江是棒棒鱼繁殖最多、产量最大的地方。镇雄县罗坎和彝良县洛旺的白水江河段中一处叫"石龙过江
元江 4423 浏览

空心黄莲

怒江空心黄莲-云南旅游特产,怒江的空心黄莲属黄莲中的上品,药效特好。空心黄莲大多生长在海拔2000米以上的山坡林地。云南旅游地怒江州贡山、福贡一带,多雨多雾,气候湿润,林
永德 47895 浏览

云龙火腿

云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外,大凡食用过云龙火腿的人都有经久不忘、津津有味、余香悠远,幸福满满的感觉。 冬至节、杀大猪是流传已久的民间谚语,就
双柏 41071 浏览

“滇宜牌”软包装食品

1987年6月引进加工技术,以宜良本地烤鸭经过高温灭菌后用精制铝箔袋抽气封装,鸭身、翅脚、肫分别装袋,色鲜味美,咸淡适宜,冷热可食,携带方便,行销省内外。( 宜良县)
孟连 39526 浏览

太平元红

太平元红乃选用施甸太平戈家山大型优质山楂果,削皮去籽,采用特殊工艺除涩,用优质冬蜂蜜装罐密封,浸渍数日后制成,迄今为止已有一百多年历史。太平元红初为药用,因食之可
永平 80441 浏览

清凉磨锅茶

清凉磨锅茶产于保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨锅干燥的特殊工艺制成,故名清凉磨锅茶或清凉山磨锅茶。 清凉山面对龙川江,海拔2000米左右,山上群峰重叠
鹤庆 68984 浏览

漆蜡妙食

怒江傈僳族自治州的福贡、贡山、泸水县及兰坪白族普米族自治州都产漆蜡,其中尤以福贡县为最多。 漆蜡,当地土著民族称之为漆油。它是从漆树籽中榨出来的油,这种油冷却后凝
临翔 72565 浏览