一米特产
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北王庄莜面
想吃莜面到庄子上,这是西山群众对北王庄莜面的赞语。北王庄莜面之所以出名,是因为该村四面环山形成独特的小气候。这里的莜麦,颗粒大而饱满,皮子薄而出粉率高。与
永和
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水晶豆腐
水晶豆腐 水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃,原料为土豆。为宴请亲朋好友、红白喜事比不可少的一道菜品。该小吃从外观看,色泽晶莹,形状类似豆腐片。味道鲜美,滑而不腻
祁县
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岚县白菜
岚县 界河口镇:白菜。
平遥
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代县大米
代县滹沱河两岸东起峨口镇、西至阳明堡有5万多亩滩涂。这里气候湿润温和,无霜期长达170天,土壤有机质含量为1.269%,PH值8.4,河水中还含有丰富的矿物质,由这些条件构成了水
古县
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台蘑
台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的口蘑齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖
襄汾
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岚县马铃薯
岚县是全省驰名的马铃薯种植大县,大蛇头乡是全县种植土豆面积最大的乡镇,全乡种植土豆超过12000亩.岚县的土豆相比其他地方的土豆主要有以下几个特点。 淀粉含量高,这是
平遥
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泽州黄小米
清朝大臣陈延敬(山西泽州人)当年将乡米进贡给康熙皇帝,皇帝见此米色泽金黄,食之香甜,即赐名泽州香,又名泽州黄,后被列为贡米。此米内含丰富的维生素
太谷
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恒山白酒
产于浑源。浑源酿酒源于明代,500多年来形成独特的生产工艺和产品风格,故有吸水烟下兰州,喝烧酒浑源州的民谚在华北一带久为流传。恒山白酒与恒山黄芪、恒山悬空寺并
襄垣
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金绛牛肉
金绛牛肉 绛县清真五香牛肉历史悠久,曾尊为朝廷贡品,近年来,山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化,发展民族传统特色,在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行
岢岚
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原平黄豆
王家庄乡:黄豆、韭菜。
永和
94671 浏览
沁源食用菌
沁源食用菌(九旗王) 沁源县地处山西省东南部太岳山腹地,境内植被完好、山清水秀、气候宜人,森林覆盖率达60%以上,居山西省首位,是长治市唯一的自然保护区,是全国食用菌生
朔城
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“双太”牌陈醋
水秀乡:双太牌陈醋:远销海外。
平陆
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灵丘熏鸡
灵丘熏鸡 灵丘的熏鸡很有名气,它被称为山西四大名熏(熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽)之一。据《名食掌故》、《特色菜肴》等书记载,清朝雍正年间,灵丘县衙厨李进才、
潞城
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老陈醋
老陈醋以优质高梁、大麦、麦麸为主要原料,采用传统的陈酿工艺,汇融现代生物工程中先进的细胞固定术,微波催陈、太阳能陈酿术等现代科学,经一年的夏日晒冬捞冰方酿造而成,
城区
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右玉燕麦片
右玉燕麦片
清徐
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南六堡陈醋
使赵乡六堡村:南六堡陈醋,三晋时即已闻名。
永济
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交城蘑菇
惠家庄乡:蘑菇、木耳。 燕家庄乡:蘑菇、黑木耳。
武乡
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荆条蜂蜜
荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。 灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气
绛县
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平遥槟果
平遥槟果
怀仁
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昔阳黑枣酒
昔阳黑枣酒
万荣
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