儋州

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那大狗肉

那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为狗肉不上席, 故那大狗肉没能挤进名菜之列。那大狗肉产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方法和佐
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番薯酒

儋州排浦、大成等镇盛产好番薯,用其酿制的番薯酒颇负盛名,被称为儋州茅台,是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。 具体制作过程如下: 1、原料:主要是酒
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鱼翅

产地:中国海南儋州。 概况:系鲨鱼鳍经晒干而成的干品,是一种食中珍品。鳍肉多为角质软条,经晒干而为成品。作为上等补品,有益气、开胃、补虚、消食之功效。一般与瘦猪肉炖
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光村沙虫

光村沙虫 -又称海肠子,动物学名称为方格星虫,产于沿海滩涂泥沙之中,外观长两寸左右,状若芦芽。沙虫是一种高蛋白的补品。儋州的光村滩涂资源丰富,盛产
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海南红鱼

在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场,生长着一种南海特有的底层鱼类红鱼。它个体大,肉质厚,味道好,是南海重要经济鱼类之一,每逢渔汛特别是春汛和秋汛,渔民都
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