浦北

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莲南萝卜干

合浦县常乐镇有一因产萝卜而扬名两广、港澳等地区的萝卜村莲南村,其腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐,远销广东、海南、香港等地。村民仅
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梅香鱼

梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种,其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式,只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作,梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小
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东园家酒

广西合浦是南珠之乡,民间盛传乡三件宝:珍珠、海牛、东园酒。 东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史,本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿
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白沙黄皮果蔗

在合浦县白沙镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水,茂林修竹,气候温和,具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植,11月下旬至次年3-
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香山鸡嘴荔

公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。据说明代有一官员到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看,该树已有300
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日月贝

因左边贝壳为淡玫瑰红,右边贝壳为白色而得名。其肉圆形,扁状,名为带子,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。
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合浦县龙眼

龙眼是岭南佳果,合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早,汉时已有种植。元符三年(公元1100年),北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙
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