华中

汴梁西瓜

西瓜是开封最为著名的地方特产。开封地处豫东平原,气候温和,夏季雨水均匀,土壤多为沙质,适合西瓜生长。开封西瓜的特点是:皮薄、沙瓤、汁多、味甜。富含多种维生素,营养
尉氏 29455 浏览

栾川白土无核柿

白土无核柿主产于洛阳栾川县白土乡,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,对植物的单性结实非常有利。因此,白土所产柿子都不形成种子,故称无核柿子。白土无核柿品种多,色泽美
南召 21271 浏览

金秋香小米

伊川县位于豫西洛南,交通便捷,人杰地灵,根据地里自然条件,适宜五谷杂粮种植,尤以盛产小米而闻名省内外。金秋香系伊川县地方特产,是中国古代四大名米之一,从明
瀍河 47376 浏览

柘城甜柿

柿树素称铁杆庄稼,百年盛产不衰。柘城甜柿皮薄肉细、味甜如蜜,深受人们喜爱。
偃师 98610 浏览

许昌腐竹

大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,因其中空似竹,故名腐竹,又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线,故名许昌腐竹。从腐竹的这层定义,足以说明许昌腐竹之深入民心。在许昌乃至
禹州 91386 浏览

瓜盅哈什蚂油

哈什蚂油又称田鸡油、蛤蚂油,具有较高的营养和保健、食疗价值,历来被视为高级滋补佳品。 瓜盅哈什蚂油是在传统制作工艺上加以创新改进而成,即将制好的哈什蚂油盛在雕刻精
淇县 87833 浏览

泌阳花菇

泌阳花菇菇中之皇,之所以成为菇中之皇,首先表现在独一无二的质量上。泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁,经过国家有关科研部
遂平 99301 浏览

河南冬桃

产地:中国河南遂平。 特点:果实较小,色黄白或略带红晕,肉细皮薄,不易剥落,汁水较多,味甜度一般,肉质硬脆。冬桃成熟晚,肉细,核小、水分多,香甜可口,又耐储存。
确山 49020 浏览

金丝楸

金丝楸,落叶乔木,是楸树中的名贵树种,为卢氏主要乡土树种之一。楸树生长迅速,材质优良,收缩率小,不翘裂,耐水耐腐,不易虫蛀,木材纹理通直,容易加工,切面光滑,有光
濮阳 81833 浏览

长葛枣花蜜

长葛枣花蜜香味馥郁温馨,清纯优雅,爽口醇香。呈琥珀色,红中透黄,光泽油亮,透明,浓度高,甜度大而不腻,口味重,香气正,入口先甜、再苦(中草药味或杏仁香味)、后香,
襄城 25103 浏览

灵宝苹果

灵宝苹果个大、色鲜、糖分高、香味浓。品种多达 120多个,主要有新红星、红富士、青香蕉、小国光等。 在灵宝境内的街道两旁、大小商店,均可买到鲜美的灵宝苹果和苹果制品
华龙 53038 浏览

罗阳豆腐干

罗阳豆腐干(luoyangdoufugan)是睢县龙王店(集)张家祖传,又称张家豆腐干。距今已有300多年的历史,顺治年间,张家豆腐干的创始人因生活所迫,外出谋生,学会做豆腐干,
永城 52991 浏览

贡品麻花

贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿传二百余年。县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。
郾城 98508 浏览

仰韶大杏

仰韶大杏,又名仰韶黄杏,河南省渑池县的水果类特产。因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。渑池县属秦岭余脉,为豫西丘陵山区,土层深厚,结构良好,有机质含量丰富。其果形似鸡
三门峡 69442 浏览

孟津葡萄

孟津葡萄,河南省孟津县特产。孟津县常袋乡位于孟津西南部,境内多是丘陵地,温差大,日照足,非常适合红提葡萄种植。所产红提葡萄品质优异,深受欢迎。2011年经农业部审核批准
吉利 51956 浏览

永城苗桥白菜

永城苗桥白菜苗桥大白菜又称苗白,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁白如重
宁陵 26617 浏览

桂花鸭

桂花鸭皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。 做法:将鸭宰杀后,煺净毛,剁去小翅和脚爪,在右翅窝下开约7厘米长的小口,取出内脏,挖出气管、食管,放入清水
长垣 11944 浏览

焦作驴肉

焦作驴肉里面含有碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功。 俗话说,天
山阳 60099 浏览

罗山鳝鱼

鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝目前只在云南陇
浉河 11508 浏览

玫瑰花茶

是石桥月季园的特产之一,用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单
桐柏 70095 浏览