华中

五香松花蛋

河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,故称快速五香松花蛋。 一、浸泡法: 原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面
延津 24337 浏览

芝麻叶

芝麻叶,即芝麻的叶子。 芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。 现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条
淮阳 77955 浏览

辉县新香糯

辉县新香糯,溯源于辉县香稻。相传很久以前,有一群金雁南返,飞临辉县上空,其中一只受伤落地,被当地一位善良农民救起精心治疗饲养,伤愈后重返蓝天。翌年春,此雁回归,衔
卫滨 66896 浏览

铁棍山药

太行山苍茫遒劲,母亲河源远流长,世界地质公园云台山钟灵毓秀,世界文化瑰宝太极拳博大精深,国药之宝四大怀药声誉海内外,形成了焦作城市的三张名片。 焦作市
博爱 13133 浏览

雷寨西瓜

【雷寨西瓜】品种主要有庆发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大、味正、瓤好、汁甜享誉省内外,远销武汉、长沙等地,近年来,随着无籽西瓜面积逐渐扩大
获嘉 88387 浏览

枣花蜜

蜂蜜是世人喜爱的食品,而枣花蜜无论是口味还是营养都堪称蜂蜜中的上品。气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。甜香可口,尤为女士
睢县 80991 浏览

孟津西瓜

农产品地理标志登记产品:孟津西瓜 申请登记人:孟津县三美西瓜专业合作社 登记证书编号:AGI00334 产品典型品质特性特征 外在感官特征:孟津西瓜主要特点是皮薄质优、
吉利 28721 浏览

棠村三粉

棠村三粉 棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术,棠村三粉中的粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高。 该镇立足做大做强
驿城 34612 浏览

原阳黑米醋

黑米醋,已经成为人们现代生活中的必需品。宾馆的宴席上,超市的货架上,百姓的餐桌上,到处都有黑米醋。如今,黑米醋也成了人们探亲访友,馈赠亲朋的礼品,甚至是公关洽谈,
淮滨 36395 浏览

桐柏大枣

桐柏大枣产于河南省南阳市,是一个大枣芽变,1983年发现并定名。该品种个大核小,肉厚皮薄,色泽鲜红,脆甜多汁,平均单果重52克,最大单果重89克,鲜果含糖量32.26%,每百克鲜枣含
淅川 38140 浏览

司马怀府鸡

司马怀府鸡系新乡市黄河宾馆的一道传统名菜。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。 到明清时期,经怀庆邦厨师逐步改革,就形成了现在的这道名菜
原阳 52693 浏览

大有丰酱菜

大有丰酱菜源于清末。由李大有字丰年者所首创,故名。 明朝末年,清兵南下,李大有五世祖由金陵名容(今江苏句容县)逃至安徽亳州,做染布生意,兼营酱菜。至李大有一代,商
虞城 1443 浏览

廛河芝麻酱

廛河春旺食品公司生产的芝麻酱精选本地山区的优质芝麻为原料,采用世代传呈的石磨法并结合始于明代洪武年间的水代法利用现代先进科技精细提炼而成。有效保
洛宁 65432 浏览

田口大枣

田口大枣种植面积已达3.8万亩,进入盛果期的大枣25000亩,初果期的大枣13000亩,年产干鲜枣1000万公斤,产值2500多万元,实现了树上千元钱,树下千斤粮,全乡一个大枣园的双
鹿邑 46868 浏览

南乐芝麻糖

芝麻糖以南乐西关产品称著,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈8形,芝麻掩体,味香甜而口酥。
上街 17555 浏览

宝丰酒

宝丰酒是选用优质高梁为主要原料,以小麦、大麦、豌豆混合制曲,采取地缸发酵,清蒸清烧,陶缸贮陈,科学勾兑而成。整个酿造工艺从清字入手,以净字收尾。
新华 94036 浏览

舒庄薯条

果脯类薯条。舒庄特产。产品富含多种维生素和转化糖,天然色素,风味独特,甜香可口,营养丰富,具有防癌抗癌、开胃健脾之功效,是家用,旅游和馈赠亲友佳品。产品畅销北京、
项城 99219 浏览

卢氏猴头

猴头是一种珍贵的食用菌,因其形似猴头,体外绒毛的形状和颜色又极象猴头而得名。猴头常在7、8月份寄生在麻栎、栓皮栎、青刚栎等栎类树木的干枯树桩或活树的干枯部分,卢氏栎类
濮阳 90372 浏览

光山“双低”油菜

光山县位于河南省南部,大别山北麓,淮河南岸,属北亚热带向暖温带过渡性气候,四季分明,雨热同季,无霜期226天,年平均气温15.3℃,盛产水稻、油菜、茶叶,素有北国江南
鄢陵 70233 浏览

信阳毛尖

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,
商城 29671 浏览