西南

白橙糖

是合川的传统地方名品 ( 重庆)
合川 96557 浏览

桑椹酒

桑椹酒是开发传统保健食品,根据古书《宁原食鉴本草》的记载,采用西南农学院技术,以精选桑椹发酵酿制而成。该酒色泽紫红,鲜艳透明,香郁,酒体醇和协调,酸甜适口,含有维
忠县 57467 浏览

南川金佛玉翠茶

南川金佛玉翠茶主要指我区内生产的金佛玉翠牌茶叶,为优质名优绿茶。近二十几年来,金佛玉翠已获得国际、国内、省市等各个级别的20多个奖项。据悉
南川 65665 浏览

珠溪双季地膜花生

花生(可可香草、天府9号、红衣子)是我镇20多年的传统优势产业,也是我镇主要的经济作物。为了加快农业产业结构调整步伐,进一步增加经济作物的种植面积,促进农业增效、农民
大足 30708 浏览

羊角豆干

武隆羊角豆干,是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃,该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精
武隆 74458 浏览

绿豆粉

绿豆粉,豆食,特点:粉丝绵扎,质嫩爽口,味道咸鲜。烹制法:烙。此为重庆秀山、石柱的土家族等少数民族喜吃的小吃。 绿豆、大米混合磨浆,在锅内用小火烙成薄片。起锅晾冷
秀山 45697 浏览

蝶花牌怪味胡豆

重庆怪味胡豆重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲
北碚 28892 浏览

山王坪银杏叶茶

山王坪银杏叶茶:选取山王坪所生长的优质银杏树,适时采摘鲜活绿叶,运用传统制茶工艺与现代科技手段精制而成。其汤色绿黄明亮,其滋味清苦回甜,既具传统茶叶色、香、形之风
南川 3515 浏览

巫溪红三叶

巫溪县饲草饲料站申报的巫溪红三叶地理商标,通过了国家商标总局评审公示。 巫溪红三叶为野生豆科牧草,主产于巫溪县红池坝,其特点是返青早、枯黄晚
巫溪 52568 浏览

彭水魔芋

彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横,农民房前屋后生长着一种不用精心管理的农作物魔芋。 世界的魔芋在中国。中国园艺学会魔芋协会会长、西南大
彭水 91299 浏览

丰都三元红心柚

丰都三元红心柚 丰都红心柚,原产于重庆市丰都县三元镇,经多年精心选育而成。该柚果大,单果重1500克,可食率高达55.5%,皮薄,瓣均匀,整齐,易分离,少核,肉质色泽粉红悦目
丰都 32433 浏览

红梅

红梅产于重庆綦江。 红梅用途广,可食用,也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品,是配制夏季清凉饮料的好原
綦江 56058 浏览

梁平茶叶

主要品种有红碎茶,远销欧、美、东南亚等国家和地区。绿毛茶是加工花茶的优质原料。边茶深受少数民族同胞的喜爱。甜茶兼有茶、糖、药的功能,荣获四川省重大科技成果奖。( 梁平
梁平 44936 浏览

奕虹豆筋

重庆梁平天友豆制品有限公司生产的《奕虹》牌豆筋,选用优质黄豆、通过淘洗泡胀,磨浆过滤,将豆浆盛锅升温,待豆筋结膜,而后经手工卷制而成,进行水法生产,不加任何着色剂
梁平 20600 浏览

南川鸡

南川鸡主产于重庆市南川区境内,分布于毗邻的武隆、万盛、綦江、巴南和贵州的道真、正安、桐梓等区县。南川鸡是在南川地区适宜的自然环境和人工选育下形成的,其饲养历史悠久
南川 30964 浏览

重庆泡菜

"小妹儿,请给我们来一碗泡菜!"每次无论是在饭馆里吃饭,还是在火锅店里烫火锅,总能够听到客人向店家讨要泡菜的声音。 对于重庆人来说,泡菜不单单是一种佐餐的小菜,
长寿 9144 浏览

荣昌白鹅

荣昌白鹅产于重庆市荣昌县,广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅,具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点。 荣昌白鹅体躯呈椭圆形,全身羽毛洁白,喙
荣昌 91240 浏览

巫山庙党

庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中,庙党属川党参,亦名单枝党,产于巫山县庙宇镇,故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中,以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、
巫山 94378 浏览

青草坝萝卜

青草坝萝卜产于渠江两岸的合川区龙市镇青坝无公害蔬菜基地和香龙镇枣泥坝无公害蔬菜基地,是重庆的名优地方品种。常年种植面积近10000亩,年产量30000余吨。青草坝萝卜个大、皮薄
合川 28010 浏览

“合川牌”酱油

创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园作坊,生产珍品酱油。当
合川 46346 浏览