西南

水富瓜蒌

瓜蒌,葫芦科,多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。
红塔 9987 浏览

辣咪

辣咪是傣语对各种酱的统称,其种类有南泌布(螃蟹酱)、南泌帕(菜子酱)、南泌南诺(酸笋酱)等近10种。平时最常见是南泌帕(菜子酱)
易门 41177 浏览

富源大河乌猪

地域范围 富源县境内 11个乡镇(中安镇、后所镇、墨红镇、大河镇、营上镇、竹园镇、富村镇、黄泥河镇、古敢乡、十八连山乡、老厂乡) 特定品质 大河乌猪是在大河猪选优提纯的
广汉 47281 浏览

树蝴蝶

树蝴蝶是云南原始森林中附生在岩石和树皮上的一种苔藓,因为长相酷似青蛙皮而得名。口感清脆,有清热败火、抗癌的功效。 树蝴蝶味淡,性平,口感初尝时略苦,越嚼越香,像
荥经 3837 浏览

威宁荞酥

精美的威宁荞酥威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料,加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成,主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等,年产量约10万公斤左右,远销省内外
南明 80976 浏览

盘县核桃

核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,同时也是重要的工业用油,在美术油画着色和制造油漆配剂,以及作机油代用品方面都是重要原料。核桃
息烽 24305 浏览

红岩葡萄

红岩葡萄 红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代,由于红岩独特的土壤和气候条件,生产的葡萄清甜可口,肉厚皮薄,有独特的蜂蜜香味,商品价值高,经济效益好,种植农户逐年增加
玉屏 77970 浏览

野生牛肝菌

野生牛肝菌 野生牛肝菌是松桃的高级名贵特产之一,牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,多生长在林间,是滋嫩鲜美的营养品,含有效高的蛋白质,清醇味美,更是馈赠
铜仁 74954 浏览

“王傻子”烧鸡

王傻子烧鸡是经过卤、炸、煮过后的鸡,抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。从前的王傻子烧鸡在一个不知名的小巷里,
清镇 80012 浏览

桐梓玉兰片

贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多,质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。 制作方法:1.采收:农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出,抖掉泥沙(不能水
兰坪 11888 浏览

赤水乌骨鸡

赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下,经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种
龙陵 16620 浏览

西山贡米

西山贡米 息烽西山乡鹿窝村。这里富含多种有机肥料的红壤土,山高水高,水源充足。使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中,农民保持历史上的耕作方式,不施化肥
玉屏 18399 浏览

六盘水风猪

风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。 特点:用小猪腌制,风干
乌当 63695 浏览

苗姑娘食品

苗姑娘食品 苗姑娘系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品红辣椒为原料,运用贵州少数民族苗家人的传统生产工艺,结合现代科学配方精心酿制而成,生产
玉屏 37873 浏览

旧州山药

山药,为薯蓣科多年生植物,原为野生,根茎直立,园柱状,肉质肥厚,长度可达1米,直径为27厘米,旧州人民经多年实践将其变为主要载培的农作物,使之变成今天餐桌上的
麻江 38973 浏览

大关酒系列产品

石阡县大关酒系列产品 石阡县大关酒是由石阡县大关酒厂生产的一种酒,该企业位于石阡县城佛顶山大道南端。 产品介绍: 贵州名酒大关酒,具有近百年的酿酒历史。采用大关口得
正安 88728 浏览

绥阳朝天椒

绥阳朝天椒 绥阳朝天椒产于绥阳县各区及邻近其它县份,属贵州名特土产,被列入全国七大名椒之一。 绥阳小辣椒,因椒尖簇簇向上,刺天而长,故而得名。绥阳朝天椒喜温暖、湿
隆阳 80455 浏览

都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已有500多年。据史料记载,早在明代,都匀毛尖茶已是向朝廷
万山 56430 浏览

惠水黑糯米酒

黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到
兴仁 32855 浏览

茅贡米

贵州省湄潭县是全国商品粮基地县之一。湄潭茅坝米在明嘉庆年间作为贡品进奉朝廷而美名远扬,故称为茅贡米。茅贡米色泽光亮,晶莹饱满,煮食浆汁如乳,米饭油亮粘润,
天柱 57353 浏览