石巴子

石巴子
  石巴子,属高原特产,又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类,它喜欢生活中湍急的河水中,前胸有吸盘可以紧紧地吸在石头上,黄色,大的略黑,大小为一俩左右,最大约半斤,肉质极为细嫩可口,只有一根骨头,无鱼刺。
  • 本文分类:西昌
  • 本文标签:
  • 浏览次数:63982 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:46:58
  • 本文链接:石巴子
相关推荐
  • 高山老腊肉

    (1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。 (2)将腌好的肉放入
    西昌 16178 浏览
  • 丹巴石榴

    石榴于唐朝时代传入丹巴。曾在一个时期被列入供品。丹巴石榴呈宫灯形,酸甜风味按果皮颜色区分,白皮、青皮为甜石榴;红皮属酸石榴。( 丹巴县)
    西昌 12153 浏览
  • 圆根萝卜

    圆根萝卜生长在丹巴海拔1800米以上的山区,自古以来,丹巴人采用腌制干燥的办法,把绿黄色的圆根萝卜叶子变成了可食用的圆根酸菜,让它长期贮存。 圆根酸菜含有人体所需的多种
    西昌 71134 浏览
  • 丹巴猪膘

    过冬至节后杀猪,去头蹄、去内脏,将整头猪一剖为二,放至大锅内,让沸水浸泡,再加温,待水重开,捞出,置大筐或木板,放置楼顶冻一夜,其夜有霜最好,然后挂不见亮光、透风
    西昌 79356 浏览
  • 丹巴蜂蜜

    丹巴县本地居民历史上就有养蜂的习俗,个别经验丰富的养蜂户,在黑刺花期,创造了群产蜂蜜65公斤的高产记录。
    西昌 83537 浏览