酸辣豆角干

酸辣豆角干
  酸辣豆角干将豆角风干后,以盐、辣椒、淘米水等腌泡,其味酸辣韧爽,是醒胃小菜。以同样方法,用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜,与豆角干具有一样的风味。
  • 本文分类:英德
  • 本文标签:
  • 浏览次数:23142 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:47:03
  • 本文链接:酸辣豆角干
相关推荐
  • 潭岭水晶梨

    每年的盛夏,潭岭梨香飘溢,人群汇集,商意浓浓,前来潭岭品梨购梨的游人乐意忘返,一同沉醉于游湖玩水品梨的意境中。近年来该镇要求群众严格抓好果品果质,梨果的销
    英德 47998 浏览
  • 丰阳牛肉干

    丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的,其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦,香味四溢,再将
    英德 43984 浏览
  • 连州蜜枣

    连州蜜枣:成品味美爽甜,具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。 连州有6666余公顷红色砂页岩发育的紫色土。这种紫色土的土质疏松,富含磷
    英德 21072 浏览
  • 风肠

    风肠:别处都叫腊肠,为什么东陂却叫风肠呢?原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪,缓缓地流到东陂镇边,也把习习的山风带到了镇子
    英德 8554 浏览
  • 连州花肠

    连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配,按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料,腌制后灌入肠衣中,自然风晒至干透。其味甘香醇厚,甜中微辣,乃连州山区风味。
    英德 6149 浏览