阳高京杏

39873 阅读 0 评论 14 点赞 来源：互联网
阳高京杏
　　山西省大同市阳高县山区栽培杏树已有悠久的历史，尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。这里的杏以个大均匀，肉厚味甜，核小仁不苦而闻名，被誉为“京杏”。加工的杏脯有两种：青杏脯和黄杏脯。青杏脯颜色深绿，肉质脆嫩，酸甜可口，黄杏脯金黄透明，肉肥味美。它们共同的特点是均匀整齐、肉后耐贮，是阳高县的主要出口产品之一，被称为“中国名贵小食品”。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：黎城
  • 本文标签：
  • 浏览次数：39873 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:28:26
  • 本文链接：阳高京杏
相关推荐
  • 阳高圆白菜

    阳高圆白菜

    在大同地区的特产有三黄二白之说，即是：浑源的黄芪，大同的黄花，天镇的里外黄山药蛋，以及广灵的白麻、阳高的圆白菜。 阳高罗文皂的圆白菜，生长在这
    黎城 71338 浏览
  • 小堡葡萄

    小堡葡萄

    在阳高县境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡村，是塞上知名的葡萄乡。这里，每到夏日，村里村外，葡萄满架，枝叶繁茂，呈现出一种特有的丰采。 尉家小堡育葡萄已有二百多年的历
    黎城 91780 浏览
  • 阳高杏脯

    阳高杏脯

    阳高县特产京杏脯，是用本地京杏果实精制而成。果肉色橙黄、肉厚、质地疏松，汁多味甜酸并有香气、品质上等。含单糖1.22%，双糖5.84%，总糖7.06%，含酸2.84%，糖酸比2.5：1，果实较耐
    黎城 21180 浏览