中国红葡萄酒

 
中国红葡萄酒
介绍:
 
  中国红葡萄酒属于甜型葡萄酒,是北京东郊葡萄酒厂1959年庆祝建国10周年的献礼产品。一经问世,便以上乘优良酒质,赢得各界人士的赞誉。六十年代,著名作家巴金、刘白羽等,曾到北京东郊葡萄酒厂参观,举杯品尝中国红葡萄酒,称赞此酒清香甘美,沁人心脾,并挥毫题词:“闻香下马,飘飘欲仙”。   
  中国红葡萄酒是选用佳里娘、法国蓝、解百纳、玫瑰香、龙眼等优良品种葡萄为原料,采用传统酿造技术和现代工艺相结合的方法。经过精选除杂、破碎压汁、连皮发酵,制成原酒放入地窖中的大像本桶内陈酿五年以上,要经过倒桶、下胶等工序,使酒酯化成熟,醇芳四溢时,再经调配(用优质原酒为酒基,加入多种有色葡萄原酒:纯葡萄白兰地、柠檬酸及白砂糖糖浆等,使色泽、酒度、精度、酸度都符合要求标准),最后还要经一定时期贮存,过滤杀菌,装瓶而成。   中国红葡萄酒酒液色泽鲜艳,呈宝石红色,清亮透明,香气浓郁,酒香和果香谐调,入口醇厚,圆润柔细,余香清晰,精美醇良,具有独特的风格。酒度为十六度。含糖量为12%,是—种营养丰富,口味优美的饮料酒。适量常饮,可以促进食欲,帮助消化,促进血液循环,消除疲劳,补益身体。   
  中国红葡萄酒色、香、味俱佳,可与国际上同类型的高级葡萄酒媲美。此酒于1963年第二届全国评酒会上被评为国家名酒。1979年和1983年,在第三、四届全国评酒会上,连续被评为国家名酒,并荣获国家金质奖。 1984年,在轻工业都酒类质量大赛中又获金杯奖。
 
  • 本文分类:顺义
  • 本文标签:
  • 浏览次数:65286 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:29:14
  • 本文链接:中国红葡萄酒
相关推荐
  • 顺义砀山酥梨

    1简介 砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山县入选世界纪录协会中国酥梨第一县。 砀山酥梨不仅畅销于
    顺义 24205 浏览
  • 万绿宝酸萝卜

    介绍: 万绿宝系列产品采用山区无污染、无公害新鲜瓜果为原料,吸收传统工艺精华,采用独特配方,经科学加工精制而成。产品最大限度地保持了新鲜原料的天然风味,集甜、酸、辣
    顺义 91555 浏览
  • 炒肝儿

    1简介 炒肝儿是清末由前门外鲜鱼口会仙居的白水杂碎改进而 成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲 究佐料,制作简单,日久不受欢迎。于是店主将心
    顺义 36452 浏览
  • 鑫双河樱桃

    介绍: 在上世纪改革开放的大潮中,河北村人敏锐地觉察到了农业商品经济的潜力,于1986年建成了顺义区第一个占地600亩的大型樱桃种植园双河果园。在果园发展之初,河北村人就积
    顺义 20918 浏览
  • 金丝海蟹

    【所属菜系】 京菜 【特点】 外形美观,色泽金黄,蟹肉酥香。 【原料】 海螃蟹1500克,油125克,鸡蛋100克,盐10克,料酒10克,味精4克,葱段、姜片各25
    顺义 86240 浏览