牙克石奶皮

64818 阅读 0 评论 50 点赞 来源：互联网
牙克石奶皮
　　奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：新城
  • 本文标签：
  • 浏览次数：64818 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:29:52
  • 本文链接：牙克石奶皮
相关推荐
  • 柳蒿

    柳蒿

    柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。 柳蒿芽，是达
    新城 69781 浏览
  • 呼伦贝尔黑木耳

    呼伦贝尔黑木耳

    别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布，是中国木耳的生产区，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。
    新城 58466 浏览
  • 蒙古糕

    蒙古糕

    内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、
    新城 58742 浏览
  • 蒙古居民奶酪

    蒙古居民奶酪

    奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯
    新城 41347 浏览
  • 羊肉松

    羊肉松

    羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 原料配方：羊肉5千克，精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，茴香末5克，味精10克，丁香末2.5克，高梁酒10克 制作方法：
    新城 47964 浏览