崇明大白菜

99753 阅读 0 评论 76 点赞 来源：互联网
崇明大白菜
　　俗称黄芽菜，清道光年间从山东胶州引进种植，已有百余年历史，是本县主要经济作物之一。大白菜色绿或黄白，叶球一般重8斤左右，主要品种有城阳青和青杂三号等。近10年来，全县种植面积3至4万亩，年上市量100至200万担左右，是供应上海冬季市场的主要蔬菜。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：崇明
  • 本文标签：
  • 浏览次数：99753 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:31:03
  • 本文链接：崇明大白菜
相关推荐
  • 崇明金瓜

    崇明金瓜

    金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有植物海哲之美誉
    崇明 36444 浏览
  • 崇明白扁豆

    崇明白扁豆

    介绍： 崇明白扁豆是崇明岛的特色豆类蔬菜，嫩荚绿色、扁平、光滑，比毛豆荚宽且稍长，籽粒淡绿白色，老熟籽粒白色，其肉质细嫩易酥，质糯清香味美，是夏淡季节餐桌上的佳肴。
    崇明 51937 浏览
  • 上海银鱼

    上海银鱼

    产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称面丈鱼或面条鱼，肉嫩味美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜
    崇明 40025 浏览
  • 崇明白山羊

    崇明白山羊

    介绍： 崇明白山羊，是崇明县特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，经国家农
    崇明 26020 浏览
  • 崇明甜包瓜

    崇明甜包瓜

    崇明甜包瓜，亦称酱包瓜，俗称包瓜，是崇明的特产之一。由于它色香味俱佳，被清朝皇宫列为贡瓜，1984年被评为华东地区特色酱菜，并获得国家商业部优质产品称号，是我国出口贸易
    崇明 64158 浏览