崇明大白菜

99753 阅读 0 评论 76 点赞 来源：互联网
崇明大白菜
　　俗称黄芽菜，清道光年间从山东胶州引进种植，已有百余年历史，是本县主要经济作物之一。大白菜色绿或黄白，叶球一般重8斤左右，主要品种有城阳青和青杂三号等。近10年来，全县种植面积3至4万亩，年上市量100至200万担左右，是供应上海冬季市场的主要蔬菜。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：崇明
  • 本文标签：
  • 浏览次数：99753 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:31:03
  • 本文链接：崇明大白菜
相关推荐
  • 甜芦粟

    甜芦粟

    甜芦粟，俗称甜芦穄，属高梁别种，在崇明有悠久的种植历史，明正德年间纂修的《崇明县志》上已有记载，是崇明的特产之一。 甜芦粟(4张)崇明甜芦粟的特点 崇明甜芦粟茎青节长
    崇明 98764 浏览
  • 崇明老毛蟹

    崇明老毛蟹

    介绍： 崇明老毛蟹，是上海市崇明县的崇明岛上最有名的土特产之一，具有个小、壳薄，肉质细密而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多的特点，很受消费者喜爱，2007年获得了国家地理
    崇明 88144 浏览
  • 大红袍赤豆

    大红袍赤豆

    本县特产，与玉米间作，不另占土地，可相继收获。大红袍赤豆粒大，色红紫，皮薄，肉细、易酥，是上海各食品厂、店制作赤豆棒冰、猪油豆沙汤团、赤豆粽子、赤豆糕等特色食品的
    崇明 43036 浏览
  • 香芋

    香芋

    香芋产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食
    崇明 92393 浏览
  • 虾子大乌参

    虾子大乌参

    介绍： 1基本信息菜谱名称 虾子大乌参 所属菜系 上海菜 所属类型 特色沪菜 2基本特点 乌光发亮，质软酥烂，鲜香汁浓 3基本材料 乌参1只（水发后约300克），虾子（干虾米）10克，西兰
    崇明 16623 浏览