介绍：
玉环柚产于浙江省玉环县楚门半岛，果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。清同治年间由厦门香客传入，迄今已有120余年历史，营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、粗纤维，还含有14种氨基酸，以及多种人体必需的微量元素。
产品名称：玉环柚
产品产地： 台州
产品特性：果大形美、色香俱全、肉嫩汁多、酸甜适口、品质超群
产品成分：糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素。
产品功效： 独具清凉降火之功效。
产品简介：玉环柚又名楚门文旦，1866年浙江玉环从福建引入文旦种子，实生繁殖选育而成。其主要特点：树势强健，生长迅速，树姿较直立，结果后逐渐开张，树冠圆头形或自然半圆形；果实呈高扁圆形，果顶平，顶中部略凹，单果重1000～1400克，果皮黄色有光泽；可食率56.9％～58.1％，可溶性固形物11％～12.5％，糖含量9.21～9.5克/100毫升，酸含量1.08～1.19克/100毫升，维生素C含量41.65～45.23毫克/100毫升。此外，还富含维生素B1、维生素B2、β-胡萝卜素及氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、硼等矿质元素。果实10月上、中旬成熟；适应性广，山地、平地和海涂均可栽培。砧木宜用酸柚、玉橙(杂柑类)和枸头橙。每亩40株，5～8年生亩产可产1466.7～2000公斤。玉环柚因皮薄易裂果，是我国推广发展的良种柚。
产品历史：清光绪初年，在江西做官的楚门山外张村韩姬宗，其妻上九华山进香途中，偶遇福建信女，分食其供佛后的厦门文旦，并留下种籽，带回乡里播种龙岩一带。后与当地土栾、玉橙等嫁接选育，一代代繁衍下来，品种渐臻优良，遂成柚类珍。1985年参加全国优质农产品评比，更名为玉环柚。
玉环柚为地理标志保护产品。
1 形态特征
玉环柚产于浙江省玉环县楚门半岛。成熟时底部平而稍凹，蒂部凸起，果皮橙黄，色鲜有香味，果形沉甸硕大。一般单重1．5～2．5公斤，特点为果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。
2 生长习性
果树性喜温暖潮湿，不耐寒，要求年均气温17℃以上，最低气温低于-7℃，年降水量1000毫米以上，以 微酸性或中性肥沃沙壤土最佳。
玉环属亚热带海洋性季风气候，温和湿润，阳光充足，四季分明。年均气温17℃，无霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比较均匀。半岛上有低山丘陵。土壤为黄(红)色酸性砂质土。玉环柚主要分布于半岛上的楚门镇、清港镇和龙岩、密溪、芳壮、桐丽等乡，已成为该省玉环柚良种繁育基地。
3 简介
玉环柚于清同治年间由厦门 香客传入，迄今已有120余年历史，后经选种嫁接培育而成，营养丰富。除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全国柑桔区域会议上鉴评玉环柚，荣获柚类第一名；1985年在全国优质农产品展评中再次列为榜首。除销于大城市外，还出口港澳和东南亚地区。
玉环柚，是芸香科柑桔属同柚类一个优良品种。清光绪初年在玉环楚门山外张村开始种植，至今已有130多年的栽培历史。玉环柚果品因迥异于祖系和其他柚类而驰名中外，成为柚类品种中的珍品。玉环县也被国务院发展研究中心农村发展研究部等组织命名为“中国文旦之乡”。
玉环位于浙江东南沿海黄金海岸线中段，属海洋性亚热带季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，温和湿润。建国初，玉环柚树清港、龙溪等镇乡的农民庭院中。改革开放以来，为了充分挖掘农业潜力，县委、县政府在大面积围垦海涂时，号召群众在改造后的海涂上试种玉环柚，一举获得成功。经过十多年的探索和完善逐步形成一整套海涂栽培技术，成为玉环柚种植技术革新的里程碑。同时，县委、县政府坚持以产业化开发为目标，依靠科技兴农，在水果重点镇乡配备水果辅导员，建立水果协会，形成了三级技术网络。还组织科研人员，攻克了玉环柚防裂果运用技术等，被科技部列入全国推广成果。至2002年，全县玉环柚种植面积3.11万亩，总产量达1.54万吨，并建立了20多个百亩以上玉环柚生产基地，涌现了30多个玉环柚种植为主的水果专业村，促进了100多个村集体经济的发展与壮大。现从业人数达3.8万人，占全县总人口的8.3%，占农村劳动力的20%，玉环柚种植业已成为玉环农村经济的支柱产业之一。
