鱼唇

19823 阅读 0 评论 67 点赞 来源：互联网
鱼唇
　　用鲨鱼的唇加工成的一种海味

　　鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮也可用作加工鱼唇的原料 　　鱼唇是海味八珍之一,以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。以皮干体厚，色银白，无虫蛀、臭味为佳。营养丰富，食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：宁海
  • 本文标签：
  • 浏览次数：19823 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:32:07
  • 本文链接：鱼唇
相关推荐
  • 舟山大黄鱼

    舟山大黄鱼

    介绍： 大黄鱼，又叫大黄花鱼，是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。 每年立夏前后，大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌
    宁海 10260 浏览
  • 舟山鲳鱼

    舟山鲳鱼

    舟山鲳鱼，是舟山渔场四大经济鱼类之一。其外貌特征为体侧扁而高，呈卵圆形，银灰色，头小、吻圆、牙细、骨软肉肥，表面无硬刺。 鲳鱼营养价值 1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪
    宁海 58657 浏览
  • 皋泄晚稻杨梅

    皋泄晚稻杨梅

    乡村五月芳菲尽，惟有杨梅红满枝。每年一到夏至，定海区白泉山坡上的数万棵杨梅树上就缀满了圆滚滚、红紫紫的杨梅。舟山民谚说：好吃杨梅皋泄岙。皋泄杨梅
    宁海 89176 浏览
  • 蟹糊

    蟹糊

    产品名称: 蟹糊 产品产地: 浙江舟山 产品特性: 肉黄白相间，色泽诱人，风味雅致。 产品成分: 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素 A、维生素。 产品功效: 筋益气、理胃
    宁海 79974 浏览
  • 金塘李

    金塘李

    金塘李因产于金塘岛而得名，已有130余年的栽培历史。金塘李果实圆形，果大核小，皮薄呈青，果肉鲜红，肉厚质脆，汁多味甜，酸度适口，早在清光绪《定海县志》中就有花红李
    宁海 42736 浏览