鱼唇

19823 阅读 0 评论 67 点赞 来源：互联网
鱼唇
　　用鲨鱼的唇加工成的一种海味

　　鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮也可用作加工鱼唇的原料 　　鱼唇是海味八珍之一,以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。以皮干体厚，色银白，无虫蛀、臭味为佳。营养丰富，食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：宁海
  • 本文标签：
  • 浏览次数：19823 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:32:07
  • 本文链接：鱼唇
相关推荐
  • 浙贝

    浙贝

    浙贝 浙贝是浙江省八味中药的主要品种，中医传统称为"浙八味"，金塘岛从20年代引种以来，经过长期海岛气候（冬暖夏凉、无环境污染、生长期相对延长）的影响，表现为个体大、
    宁海 89314 浏览
  • 洛泗座油

    洛泗座油

    舟山裕大造酱厂生产的洛泗座油，是该厂前身裕大官酱园的优质传统产品，已有150年的生产历史，因质地精良而名扬中外。1930年曾获国际西湖博览奖。洛泗座油分伏油和秋油两种，夏天
    宁海 57400 浏览
  • 勾山梨

    勾山梨

    产地：勾山街道新塘、吴家岙、观矸头等村。主要品种有翠冠、清香，面积400亩，年产量400吨。勾山梨具有果实大、汁多、甜度高、清脆、口感好等特点。近年来，又引进梨一号
    宁海 50537 浏览
  • 枸杞贻贝

    枸杞贻贝

    枸杞贻贝自唐朝起就作为进献朝廷的贡品，故又称为贡干。舟山人俗称淡菜。贻贝的肉不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值。贻贝的蛋白质含量高达50%，并含有无
    宁海 27215 浏览
  • 三矾海蜇

    三矾海蜇

    产品名称:三矾海蜇 产品产地:浙江舟山 产品别名: 凉拌海蜇 产品季节:8月前后 产品特性:肉坚实为佳,蜇皮以平展无血衣、色白或浅黄为优。 产品成分:蛋白
    宁海 73055 浏览