水步（四九）香薯

96251 阅读 0 评论 91 点赞 来源：互联网
水步（四九）香薯
　　　　水步（四九）香薯是一种略带粉红色双层薄皮，黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都有出产，但以水步地区附过所出产的最为著名，其肉略具黄色，煮熟之后，白心松化而香甜，焗干之后，香气四溢，和普通番薯有别，故名香薯。在日军沦陷时，粮食极度缺乏，幸赖它救活了不少邑人，当时实在可以称之为“养人的无价之宝”。( 台山)
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 台山鳗鱼

    台山鳗鱼

    台山市具有得天独厚的鳗养殖条件。近年来，台山鳗鱼产业不断做大做强，形成了从饲料生产、物流、养殖、吊水出口到深加工再出口一条完整的产业链，规模效益显著。 广东省台
    鹤山 14717 浏览
  • 斗山茭笋

    斗山茭笋

    茭笋，属禾本科，外貌与禾苗相似，故又名禾笋。茭笋和禾苗的分别是：茭笋的叶比稻叶长宽而肥厚，而且长势葱茂。台山南部地区有大量出产，以斗山为最多，而以六村所产为最佳
    鹤山 54697 浏览
  • 塔脚生菜

    塔脚生菜

    享有盛名的塔脚生菜原出名于台城城西富国庄和长盛两村村前三分多的土地上。居住在这里的农民，祖祖辈辈长期经营实践，积累了丰富的种植生菜经验。塔脚生菜&rdquo
    鹤山 42819 浏览
  • 白玉蚝

    白玉蚝

    汶村：白玉蚝。
    鹤山 55844 浏览
  • 台山紫菜

    台山紫菜

    台山人逢年过节或有喜庆，肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、虾米，滚以上汤，很是可口。紫菜，是台山著名的土特产之一。据《新宁县志》物产篇中记载：紫菜，生大海中礁石
    鹤山 64367 浏览