三清山腊鸭

76372 阅读 0 评论 34 点赞 来源：互联网
三清山腊鸭
　　三清山腊鸭选用三清山脚下信江河畔的玉山农家野外放养，食田螺、捕虫食谷的土水鸭为原料，宰后经“三天腌制七天露晒”的独特配方和传统工艺制作而成，该鸭瘦肉多，干度好、营养佳、肉嫩、皮薄、骨脆肉香，腊味醇和鲜爽美口，实为“江南美食之珍品”，是您宴请宾客的佳肴，馈赠亲友之上品。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：婺源
  • 本文标签：
  • 浏览次数：76372 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:36:59
  • 本文链接：三清山腊鸭
相关推荐
  • 三清山葛根粉

    三清山葛根粉

    葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉，是江西上饶的特产。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加
    婺源 63378 浏览
  • 红薯片

    红薯片

    熟红薯片色泽浅黄，有韧性，耐咀嚼，自然风味浓厚，甘甜清，香，耐储存，加工简单。 （一）加工设备 案板、不锈钢切刀、缸或大盆、锅（铁锅、铝锅均可），晾晒
    婺源 97848 浏览
  • 红石鸡

    红石鸡

    农历六月至八月的夏耿夜间，三清山条条溪涧的石壁处，有石鸡成群栖息或觅食，并发出贡、贡、贡叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会。每逢此时，山麓的农户人家便点松明
    婺源 86081 浏览
  • 白玉豆

    白玉豆

    皮纯白光滑，大似蚕豆，略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白质颇多，可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴，其味清香可与白莲媲美。( 玉山县)
    婺源 17443 浏览
  • 双黄蛋（风味咸鸭蛋）

    双黄蛋（风味咸鸭蛋）

    双黄蛋选用三清山下玉山农村双黄鸭蛋为原料，经传统工艺和配方精心腌制而成，该蛋蛋大双黄，蛋白香软，蛋黄油多，香酥沙爽，美味可口，营养丰富，是您宴请宾客之佳肴，馈赠亲
    婺源 56200 浏览