怀远姜干

46204 阅读 0 评论 36 点赞 来源：互联网
怀远姜干
　　姜干 把生姜洗净去皮后切片，或切一侧成梳状，按一层生姜一层薄盐腌压一天后，白天拿出日晒，夜晚继续腌压，两三天后只晒不腌。晒干后密封装好，用时取出。姜白味辣，是泡茶的好相料，又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制，用糖腌制的叫糖姜，是儿童喜欢的零食。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：浔阳
  • 本文标签：
  • 浏览次数：46204 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:37:04
  • 本文链接：怀远姜干
相关推荐
  • 黄港竹笋

    黄港竹笋

    黄港竹笋：黄港林区面积大，竹林面积多，盛产竹笋。尤其是用明矾压制的楠竹干笋，在市场上畅销，同时还产小山竹笋干和鲜笋罐头。黄港竹笋食之清脆爽口，属绿色环保食品，
    浔阳 2634 浏览
  • 怀远豆角干

    怀远豆角干

    豆角干 采摘嫩豆角，去蒂撕茎洗干净，置开水锅中氽过，捞起晒干即可。食用时先发胀，再切成寸长小段（也可先切成小段再晒干），用辣椒加佐料炒肉，或用作蒸肉之配菜，其味特
    浔阳 46711 浏览
  • 怀远芥菜干

    怀远芥菜干

    芥菜干 又叫腌菜干。做法是将芥菜叶子洗净晒干后，切碎在热锅中炒至半生熟，装篓子中压榨掉部分水分，晒干，然后蒸熟，再晒干即成。保存得好可一年不变质，既是做东坡肉
    浔阳 66276 浏览
  • 修水青钱柳降糖神茶

    修水青钱柳降糖神茶

    修水青钱柳降糖神茶 修水青钱柳降糖神茶
    浔阳 84009 浏览
  • 宁红外婆凉茶

    宁红外婆凉茶

    宁红外婆凉茶由优质宁红茶、砂糖、柠檬酸、维生素C、天然香料精制而成，不含防腐剂。宁红外婆凉茶清凉爽口，是夏日解暑佳品。( 修水县)
    浔阳 81177 浏览