三文鱼

16991 阅读 0 评论 28 点赞 来源：互联网
三文鱼
　　三文鱼是云南丽江的一个特色美食。三文鱼属于高纬度地区的冷水鱼类，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；也能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。 一般人群均可食用，适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

　
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：嵩明
  • 本文标签：
  • 浏览次数：16991 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:38:53
  • 本文链接：三文鱼
相关推荐
  • 酥理玛

    酥理玛

    你到美丽的泸沽湖畔，随便走进一座木楞房里，好客的主人都会敬给你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭 、普米人家用传统工艺酿造的美酒 。色微橙、酒度低、味醇美，香飘四溢，营养丰
    嵩明 20490 浏览
  • 摩梭人的猪膘肉

    摩梭人的猪膘肉

    摩梭人的猪膘肉 猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴，它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。 冬天的泸沽湖非常美丽，尽管在这个时候湖畔已非
    嵩明 72650 浏览
  • 彝族腌菜

    彝族腌菜

    彝族腌菜 云南鹤庆山区的彝族善于用山茅野菜腌制咸菜，不仅花色品种繁多，味美可口；而且，每道菜食就是一剂治病疗疾的良药。每进农历十月，是人们采挖和腌制菜食的黄
    嵩明 6518 浏览
  • 程海鱼

    程海鱼

    程海鱼，种类多，主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼，以及近来引进的银鱼。 大鲤鱼体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时
    嵩明 32056 浏览
  • 多利几补

    多利几补

    多利几补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为多利，果实近球形，稍大于葡萄。3月开花，8月成熟。果皮呈红色，果肉呈黄色。加工时
    嵩明 74385 浏览