干黄鳝

86392 阅读 0 评论 55 点赞 来源：互联网
干黄鳝
　　傣家妇女把捉来的黄鳝放于火中烤至半熟，去肠洗净，晒干后用油煎炸，其味香脆，常作下酒菜肴。而且独具特色的干黄鳝、咸鸭蛋已成为今天游客到花腰傣之乡旅游必尝的风味美食。朋友到新平如果没有吃过干黄鳝、咸鸭蛋，那真可以算是白来一趟了。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：汉源
  • 本文标签：
  • 浏览次数：86392 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:39:01
  • 本文链接：干黄鳝
相关推荐
  • 耀南火腿

    耀南火腿

    耀南火腿 耀南地处新平县哀牢山中段，海拨1960米，有得天独厚的气候和自然优势，耀南火腿选用本地土猪，饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉，以盐巴腌制15～20天，水压干，再置阴
    汉源 68297 浏览
  • 百抖茶

    百抖茶

    喝烤茶是新平县者意地区群众，特别是老年人的一种爱好。他们先把小瓦罐在火上烘热，然后放进茶叶，边烘烤边轻轻地抖动，直到茶叶的颜色变黄而发出焦香的气味时，把它倒入杯内
    汉源 5534 浏览
  • 漠沙红香蕉

    漠沙红香蕉

    红香蕉是从马来西亚引进到我国种植的，外形粗大饱满，色泽鲜艳美观，肉质细嫩，营养丰富，具有独特的兰花清香味。新平恒天生物创新公司经过几年的栽培管理，红香蕉植株健壮，
    汉源 69396 浏览
  • 哀牢春山珍

    哀牢春山珍

    甜菜、茨头菜和羊奶菜，是哀牢山主峰地段各族人民喜好的野菜，素来享有山珍美名，因为都在春季采摘而食，故称为哀牢春三珍。甜菜，喜欢潮湿，依岩傍水生长。
    汉源 14185 浏览
  • 笋丝

    笋丝

    竹笋为竹子下茎所生的嫩芽，因其营养非常丰富，故享有素食第一名的美称。新平是竹笋的故乡，产区主要分布在距县城70余公里的温带山区老厂乡。新平笋丝其制
    汉源 77934 浏览