寿光独根红韭菜

寿光独根红韭菜

介绍:
1 简介
  寿光栽培韭菜历史悠久,早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中,根据当地的气候特点、栽培习惯和食用爱好,经过多年的选育形成独特的地方品种。人们形象的称为马蔺韭。经过数代寿光人对马蔺韭不断提纯复壮,从中选出了性状不同的品系,即独根红、大根青、小根红等: 其中挑选出的分孽能力弱,假茎粗壮(区别于小根红――分孽能力强,假茎相对较细)。在早春露地栽培条件下,假茎地上部分是深红色(区别于大根青――假茎地上部分是淡红色)的独根红。它的特点是:
  1. 植株高大;假茎特高;叶片宽厚;叶色浓绿;生长势强、产量高。可生产韭青、韭苔,更适合生产韭黄。
 
  2.抗寒、抗病、抗逆性强,适应性广。
 
  3.芳香性物质含量高,香味浓,品质极优。
 
  保护种质资源,发展民族种业,这是我国农业发展的一项战略决策,寿光独根红韭菜是我国韭菜品种当中的佼佼者。我们决心保护好、发展好,让独根红韭菜在蔬菜王国里占有一席之地。
 
  寿光独根红韭菜农产品地理标志地域保护范围为山东省寿光市境内,辖侯镇、洛城、圣城、文家4个镇、街道,219个村。地理坐标为东经118°32′-119°10′,北纬36°41′-37°19′。
 
2 栽培技术
  独根红韭菜属多年生宿根性蔬菜,与普通韭菜相比,它的假茎比较粗壮,每年的二月份,假茎基部还会呈现紫红色。普通韭菜一般株高50-60厘米,单株重30-40克,而独根红韭菜则植株高大、直立,通常株高在70-80厘米,单株重达50克左右。独根红韭菜比普通韭菜叶片肥厚,颜色呈浓绿色,普通韭菜叶片呈淡绿色。独根红韭菜适应性强,在我国各地均宜栽培种植。与普通韭菜相比,它的耐寒性比较强,最适宜保护地冬韭生产栽培管理。
  所谓保护地冬韭生产栽培就是根据独根红韭菜耐低温的生长特点,反季节给它创造一个生长的环境,春季、夏季及秋季,把苗子培育的非常粗壮,韭菜在深秋开始休眠,冬季给它创造一个生长的环境,冬季收获独根红韭菜,效益比较好,与普通韭菜相比较,每亩地增产30%以上。
  由于独根红韭菜口感好、营养价值高、经济效益比较好,因此农民朋友们比较重视它的种植技术,独根红韭菜可采用直接播种、育苗移栽和老韭翻新等多种繁殖方法,但较为常见的还是育苗移栽方式,因此下面节目将围绕育苗移栽方式详细介绍独根红韭菜栽培技术:
  一、播种
 
  1、苗地的选择 每年四月上中旬育苗较为适宜,基地应选择在空气清新、地势平坦、排灌方便、生态环境良好的地块。近二、三年内没种过葱、蒜、韭菜,有机质含量在2%以上,全氮含量在0.08%以上,土壤pH值7-8,呈微碱性的沙质土壤进行育苗。
2、整地作畦 选好的地块可在入冬前后深翻一遍,使土壤风化膨松;开春后整好育苗畦,畦宽1.4米,长度不限。如果育苗地不肥沃,每亩地可撒施蔬菜专用肥30千克。
3、种子处理 为保证独根红韭菜的品质,要选择粒大饱满、最好是当年的新种子。播种前先将种子用30℃的温水浸泡3小时,漂去杂质,准备待播。
4、播种 四月上中旬播种,此时地下五厘米地温一般稳定在15℃左右,很适合韭菜种子发芽。先将准备好的育苗畦浇透水,待水充分渗下去以后,将准备好的种子均匀撒于畦内,采用育苗移栽方式,通常每亩地用种量为6.5-7千克。种子撒完后,要覆上一层薄土,覆土厚度通常为2厘米,覆土后的第二天,可将畦面轻轻耧平。
二、苗期管理
  苗期是独根红韭菜整个生长过程中最为重要的一个时期之一。这个阶段管理的好坏,将会直接影响到日后的产量,因此,管理起来要格外的细心。
  独根红韭菜的种子发芽速度比较快,通常一个星期左右就可以出苗了。为了培育出优质的小苗,在这个时期我们就要辛苦一些了。在小苗长出3-4片真叶时,要根据苗畦的墒情和当地的气温适时浇水,可在水中加施少量的速效氮肥,每亩地施优质氮肥10千克左右。
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  • 发布日期:2024-01-30 16:44:37
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