桃花虾

31261 阅读 0 评论 81 点赞 来源：互联网
桃花虾
　　桃花虾

　　每年深春时节，名贵应时的海味便是桃花虾了。桃花虾顾名思义，出产于桃花盛开的时候。为时短促，但在春季的海鲜小品中，却独占鳌头。它以肉质细嫩，味道鲜美而给人留下美好的印象，是烟台小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜“金猴闹天宫”，不仅味美汤鲜，清爽可口，而且形象生动，富有诗意。桃花虾用于温拌、清炸、清炒、或配以应时菜蔬炒制，无不鲜美脆嫩。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：牟平
  • 本文标签：
  • 浏览次数：31261 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:44:46
  • 本文链接：桃花虾
相关推荐
  • 芝罘对虾

    芝罘对虾

    芝罘对虾 对虾俗名大虾、青虾（雌）、黄虾（雄），一年生大型虾类、雄虾平均体长155毫米，体重30－40克；雌虾平均体长190毫米，体重75－80克，最大体长26厘米，重
    牟平 60763 浏览
  • 烟台鲍鱼

    烟台鲍鱼

    介绍： 1 简介 烟台鲍鱼，是山东省烟台市的特色海产品，素称海味之冠的烟台鲍鱼，自古以来就是海产八珍之一。烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙
    牟平 64555 浏览
  • 芝罘刺参

    芝罘刺参

    芝罘刺参 芝罘湾海参----刺参，因背部有4-6行肉刺而得名，是海参中的上品，名列海味八珍之首，在99中国国际农业博览会上被认定为名牌产品。刺参是
    牟平 67437 浏览
  • 烟台大樱桃

    烟台大樱桃

    介绍： 1 概述 大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有春果第一枝的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生
    牟平 86796 浏览
  • 海肠子

    海肠子

    海肠子 海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。它是一种长圆筒形软体动物。多年来，人们都把它当作鱼饵使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。
    牟平 44178 浏览